Az alkoholok és a fenolok közötti különbség
Alkoholok vs fenolok
A szerves kémiában alifás és aromás vegyületek vannak, amelyek ugyanazokkal a funkcionális csoportokkal rendelkeznek. De az aromás vagy az alifás jelleg miatt tulajdonságaik eltérhetnek egymástól.
Alkohol
Az alkoholcsalád jellemzője egy -OH funkciós csoport (hidroxilcsoport) jelenléte. Általában ez a -OH csoport egy sp 3 hibridizált szénhez kapcsolódik. A család legegyszerűbb tagja a metilalkohol, amelyet metanolnak is neveznek. Az alkoholok három csoportba sorolhatók, mint primer, másodlagos és tercier. Ez a besorolás a szén szubsztitúciójának mértéke, amelyre a hidroxilcsoport közvetlenül kapcsolódik. Ha a szénhez csak egy másik szén van hozzá, a szén elsődleges szénforrásnak és az alkohol egy primer alkohol. Ha a hidroxilcsoporttal rendelkező szénatom két másik szénatomhoz kapcsolódik, akkor ez egy szekunder alkohol és így tovább. Az alkoholt az IUPAC-nómenklatúra szerint az -ol utótag nevezi el. Először ki kell választani a leghosszabb folyamatos szénláncot, amelyhez a hidroxilcsoport közvetlenül kapcsolódik. Ezután a megfelelő alkán nevét megváltoztatjuk úgy, hogy a végső e értéket elhagyjuk, és hozzáadjuk a ol utótagot.
->Az alkoholok magasabb forrásponttal rendelkeznek, mint a megfelelő szénhidrogének vagy éterek. Ennek oka az alkohol molekulák közötti intermolekuláris kölcsönhatás jelenléte a hidrogénkötés révén. Ha az R csoport kicsi, az alkoholok vízzel elegyednek. De ahogy az R-csoport egyre nagyobb, inkább hidrofób. Az alkoholok polárisak. A C-O kötés és az O-H kötések hozzájárulnak a molekula polaritásához. Az O-H kötés polarizációja a hidrogént részben pozitívvá teszi, és megmagyarázza az alkoholok savasságát. Az alkoholok gyenge savak, és a savasság közel van a vízéhez. -OH egy rossz kilépési csoport, mivel az OH - egy erős bázis. De az alkohol protonálása átalakítja a szegény távozó csoport -OH-t egy jó kilépő csoportba (H 2 O). Az a-szénatom, amely közvetlenül kapcsolódik az -OH csoporthoz, részben pozitív; ezért hajlamos nukleofil támadásra. Továbbá az oxigénatomon lévő elektronpárok mind alapvető, mind nukleofilekké teszik.
Phenol
A fenol egy aromás szénhidrogén és egy benzolszármazék. A fenol egy fehér kristályos szilárd anyag, amelynek molekuláris összetétele C 6 H 6 OH. Gyúlékony és erős szagú. Ennek szerkezetét és néhány tulajdonságát az alábbiakban adjuk meg.
Molekulatömeg: 94 g mol -1
-o C Olvadáspont: 40. 5
o C Sűrűség: 1. 07 g cm -3
A benzolmolekula hidrogénatomja egy -OH csoporttal van helyettesítve, így fenolt kapunk.Ennek megfelelően hasonló benzolgyűrűs szerkezettel rendelkezik, mint a benzol. De a tulajdonságai különbözőek a -OH csoport miatt. A fenol enyhén savas (savas, mint az alkoholok). Ha az OH-csoport hidrogénjét elveszti, akkor a fenolátion képződik, rezonancia stabilizálódik, ami viszont a fenolt viszonylag jó savvá teszi. És mérsékelten oldódik vízben, mert hidrogénkötéseket képezhet vízzel. A fenol lassabban párolog, mint a víz. Mi a különbség a
alkohol és fenol
