A különbség a kávébab és az eszpresszó bab között Különbség a

Anonim

Kávébabok vs Espresso Bab

A kávé a világ egyik legnépszerűbb italja. Sokan, akik nem ismerik a kávét, gyakran hibázzák a kávébabot és az eszpresszó babot.

Alapvetően vannak hiteles kávébabok, de nincs pontos kávé. Ez azért van, mert a kávébabok mind kávét, mind eszpresszót termelnek. Van azonban különbség, nem a babban, hanem a módszer és az előkészítés, amely két teljesen különböző terméket eredményez.

A kávébab a "cseresznye" kávé magja, amelyet egy kávéház termel. Általában két bab van cseresznye alatt. A leghíresebb kávébabok Arabica, Robusta és Liberica néven szerepelnek. A három közül az Arabica és a Robusta a leggyakrabban használt bab.

Mind a kávé, mind az eszpresszó ezeknek a baboknak a terméke. Van egy speciális keverék vagy recept, hogy készítsen egy kávéitalot vagy eszpresszó egyedi ízű. A fő különbség a kávébab között, amely egy kávéitalhoz és a babhoz vezet, amely eszpresszóitalhoz vezet, a keverék, a sült, az őrlés és a koncentráció.

A kávéra szánt kávébabot gyakran pörkölik egy adott időtartamra. Pörkölés után a babot durva textúrákká őröljük.

A kávé eszpresszóra különféle módszerek készülnek. Az "eszpresszó bab", amint az hívhatja őket, hosszabb pörkölési időt és magasabb hőmérsékletet (általában 450 fokot) igényel. A hosszabb ideig és a magasabb pörköléshőmérséklet segít a bogyóban lévő olajat felszabadítani, és hozzájárul a merészebb, gazdagabb és koncentráltabb ízhez. Pörkölés után ezeket a babokat nagyon finom porba őröljük.

A kávé kávé gyakran közepes vagy kiegyensúlyozott keserű koncentrációban van. Ugyanakkor a kávé eszpresszó nagyon keserű ízű, különösen, ha a kávé koncentrált vagy további összetevők nélkül. A keserűséget tej hozzáadásával vagy víz hozzáadásával el lehet kerülni.

Az espresso nyomás alatt áll, míg a kávét önmagában nyomás nélkül állítják elő. A "eszpresszó" kifejezés önmagában azonban egy módszerre vonatkozik, és nem egy bizonyos típusú babra.

Egy másik megkülönböztetés az előkészítés. Az eszpresszót általában olyan speciális gépekkel készítik, amelyeket kifejezetten "eszpresszógépeknek" neveznek. "A kávét egy kávéfőzővel is ellátni lehet. Mindkét gép ugyanakkor különböző ízű és koncentrált szinteket produkál.

Az ital hangulatában és méretében is különbség van. Az eszpresszót kávézó-szerű vagy pihentető hangulat jellemzi, míg a kávé praktikusabb és munkahelyi tulajdonságot biztosít. Az Espresso egy személyre szabottabb élményt is jelent.

Az eszpresszó sokféle méretben is kedvelt, és általában egy barista készít, aki kávé és más koffein termékek előállítására szakosodott.

Összefoglaló:

1. Nincs különbség a kávébab és az eszpresszó bab között. A kávészemek léteznek, és a kávéházból készült babok, amelyek kávé vagy eszpresszótermelésre használhatók. Az "eszpresszó" kifejezéseként egy bizonyos típusú kávéfajtákra vonatkozó speciális módszert és előkészítést ír le. Az értelmezést ebben az esetben "kávékészítéshez használt babként" és "eszpresszótermeléshez használt babot használhatjuk. „

2. A kávéra és az eszpresszóra használt kávébabot háromféleképpen lehet osztályozni: Arabica, Robusta és Liberica. Az első két típust gyakran különböző koncentrációkban használják egy adott keverék előállításához.

3. A kávé elkészítéséhez használt babot bizonyos ideig pörkölte egy bizonyos hőmérsékleten. Pörkölés után durva darálást kapnak. Eközben az eszpresszó babot pörkölnek hosszabb ideig és magasabb hőmérsékleten, ezáltal felszabadítva az olajokat és koncentráltabb ízeket. A pörkölt babot finom porrá őröljük.

4. Az Espresso egy speciális formájú kávé, amelyet általában egy barista készít, és gyakran sok keverékben kapható. Összefoglalja a pihentető és kávézószerű környezetet. Másrészt a kávét gyakran praktikus italnak tekintik a munkahelyen.