Konyak vs Armagnac: a konyak és az armagnac közötti különbség Kiemelt

Armagnac

A francia alkoholtartalmú italok esetében a Cognac egy pálinka, amely szabályozza a pincét. Ez egy világhírű pálinka, amely egy olyan bortermelő régióból származik, amelyet nevén a konyhaként neveznek Északkelet-Franciaországban. Van egy másik, Armagnac nevű termék is, amely nem feltétlenül népszerű Franciaországon kívül, de a turisták és a francia emberek is szeretik. A konyak és az Armagnac nagyon hasonlóak a pálinkafajtákkal, de megőrzik egyedi tulajdonságaikat a talajok és éghajlati különbségek alapján, ahol termelnek. Ismerjük meg ezeket a különbségeket.

Cognac

A konyak egyaránt híres pálinka és bortermelő régió Franciaországban. Valójában minden olyan pálinka, amelyet címkézni kell a konyakot, egy bizonyos típusú szőlővel (Ugni Blanc), amelyet Saint Emilionnak neveznek ebben a franciaországi régióban. Ugyancsak kétszer kell desztillálni a réz edényekben, majd legalább két évig érlelni tölgyfahordóban. A konyak ugyanúgy érlelődik, mint a whisky és nagyon népszerű a világon.

A gyümölcslevek kivonása után 15-20 napos élesztővel fermentáljuk, hogy a cukrot alkohollá alakítsuk. A pálinka desztillációját ezután az alkoholtartalom 7-8% -ról 70% -ra növeli. Végül a tölgyfahordókban elöregedni hagyják.

Armagnac

Az Armagnac egy pálinka, amely egy Armagnac régióból származik Dél-Franciaországban. Az Armagnac szőlőből készül, és egyszer oszlopos desztillációval desztillálódik, mielőtt a tölgyfahordókban érlelődik. Az Armagnac idősebb, mint a konyak, de kis piros termékek gyártása után viszonylag kevéssé ismert Franciaországon kívül. Úgy vélik, Armagnac a legrégebbi szellem Európából származik.

Mi a különbség a Cognac és az Armagnac között?

• A konyak és az Armagnac különböző pálinkafajták Franciaországból származnak, amelyek 200 km-re fekszenek, és különböző talajokkal és éghajlattal rendelkeznek.

• A konyakot egy másik szőlőfajtából készítik, mint az Armagnac, és kétszer desztillált, míg az Armagnac-ot egyszerre desztillálják.

• Az Armagnac Franciaországon kívül nem népszerű, és a legtöbb olyan országban, ahol a francia brandy elfogy, a konyakot előnyben részesítik más pálinkákkal szemben.

• Az Armagnac a két pálinka idősebb, de a Cognac népszerűbb.

• A konyak lágyabb ízt kétszer desztillált.

• Az Armagnac egy olyan régió, amely meleg és homokos, míg a Cognac egy hűvösebb és homokos talaj.