Különbség kukorica és kukorica között A különbség

A "kukorica" ​​szónak különböző jelentései vannak a különböző földrajzi régióktól függően. Minden olyan helyi gabonát jelent, amely biztonságosan enni és betakarít nagy területeken. A brit angol nyelvben a kukorica szó a gabonafélékre vagy gabonafélékre vonatkozik. Etymológiailag a "gabona" ​​és a germán "kukorica" ​​szó jelentése mindenféle ehető növényi mag, mint a köles, árpa, rozs, búza, kukorica, zab stb. A britek számára a kukorica a megyében mint élelmiszernövény; így úgy értelmezték a kukoricát, mint a búzát. Amikor az angol és német előadók beléptek az Újvilágba, a kukorica kifejezést a helyi gabonának nevezték el, nevezetesen "Zea mays". Ugyanakkor megkülönböztették a Zea mays-t indiai kukoricaként, hogy a "kukorica" ​​szó külön legyen elkülönítve, hogy a szemek teljes egészében alkalmazhassák.

Kukorica

Számos országban a kukorica az egyes körzetekben termesztett vezető terményeknek adott név. Angliában ez a búza, míg Skóciában és Írországban a zab. A Biblia a kukorica nem más, mint a búza és az árpa. Az USA-ban és Kanadában a kukorica és a kukorica ugyanaz, és az olyan növényre vonatkozik, amely a főzéshez használt magokat termeli. Azonban a kukorica fogalma a kukoricánál előnyösebb az olyan élelmiszerekhez képest, mint amilyen a kukoricaliszt, a kukoricakeményítő, a kukoricaliszt stb. Az árutermelés tekintetében azonban csak a kukorica tartozik, és nem tartalmaz más gabonát. Gasztronómában a kukoricát általában csemegekukorica, pattogatott kukorica, kukoricapehely, baba kukorica, kukorica, csillám, kukorica és viaszos kukorica említi. Ez a fő összetevője a konzerv kukorica, a bébiétel, a sört, a pudingok, és sok más emberi élelem.

1492-ben, amikor Kolumbusz eljutott az északi Antillákhoz, San Salvador közelében, az őshonos Tahino-nép lakott, akik mahizként termesztették a vágott terményüket. A spanyolok eleget tettek ezekből az óriáskrémből az útjukon való elosztásukhoz, és tovább terjesztették a mahiz nevet. Így etimológiailag a szó vált ma a "kukorica" ​​az angol, és a "maiz" a spanyol. Az Új-Amerikában élő angol telepesek számára a kukorica új termés volt, és nem volt megfelelő szó a kukoricára. Ezért nevezték az indiai kukoricát, amely később kukorica lett. Sok tudós azt állítja, hogy a kukorica teljesen más növény, mint a jelenlegi genetikailag megváltozott termés, amelyet aratni. A nevét a maizeis tudományos és nemzetközi alkalmazásokra is elfogadja, mert csak erre a gabonára vonatkozik, míg a kukorica különböző összefüggéseket sugall a kontextus és a földrajzi helyek alapján.

A kukorica a mexikói változatából származik, az úgynevezett teosinte. Egyetlen, egyenesen álló, szilárd, hosszú és keskeny levelekkel rendelkezik, amelyek váltakozva fejlődnek, míg a teosinte kicsi és bozontos.A megjelenésük különbsége a két gén változatának köszönhető. A Teosinte és a kukorica kereszttelenné válik, hogy termékeny utódokat hozzon létre. A kukoricát jelenleg a világ egyik legfontosabb gabonatermésének tekintik.

Az ősi gazdák Mexikóban ismertek elsőként a kukoricatermesztésnek. Észrevették, hogy a növények egyáltalán nem azonosak. Egyesek nagyobbak voltak, mint mások, és néhány kernel finomabb volt. Így kiválasztották azokat a legjobbakat, amelyek megkapták a kívánt tulajdonságokat, és azokat a következő betakarítási időszakra művelték. Ezt a folyamatot szelektív tenyésztésnek hívták, amelyből a modern kukorica származott.

Kukorica vagy kukorica felhasználása

A kukorica, amely a világ egyik legfontosabb alapanyaga, a műanyag, a szigetelés és a ragasztók töltőanyagaként szolgál. Szintén felhasználható vegyi anyagok, robbanóanyagok, festékek, festékek, gyógyszerek, oldószerek stb. Készítésére. A kukorica növények képezik a fő tárgyat a genetika és a biokémia tanulmányozásához. A szénhidrátokban és az A, B & C vitaminokban gazdag. A kukorica fogyasztása csökkenti a cukorbetegséget és a magas vérnyomást. A benne lévő antioxidánsok javítják a szemek egészségét is.