Különbség D és L glükóz | D vs L glükóz
A D-glükóz és az L-glükóz nevében a "D" és "L" betűjelzést használjuk a különbség megkülönböztetésére a szerkezeti különbségek a glükózmolekulában. A D-glükózt és az L-glükózt enantiomereknek nevezzük, mert molekuláris szerkezeteik egymás tükörképei. Ezért a D és L glükóz közötti különbség a szerkezetükben rejlik. A formák közötti különbségeket a Fisher-féle vetületi modell segítségével lehet megmagyarázni; ez a szerves molekulák rajzolásának egyik módja.
Mi az a D glükóz?A D-glükóz az L-glükóz enantiomerje, és
dextróz néven is ismert. Az L-glükózzal ellentétben széles körben jelenik meg. Ezenkívül a D-glükóz az élő szervezetek legelterjedtebb aldohexózja. Például energiaforrásként használják a legtöbb élő szervezetben a baktériumoktól az emberektől kezdve. Ezek a szervezetek a D-glükózból energiát kapnak aerob vagy anaerob légzés vagy erjesztés útján.
Az L-glükóz szerves vegyület és IUPAC-neve (2S, 3R, 4S, 5S) -2,3,4,5,6-pentahidroxi-hexán. Molekuláris formulája és molekulatömege C
6 H 12 O 6 és 180,16 gmol -1 . Az L-glükóz természetesen a gyümölcsökben és a növények más részein, szabad állapotában fordul elő. Azonban nem található magasabb élő szervezetekben. De ez szintetikusan előállítható a laboratóriumban. Az L-glükóz hasonló ízű, amely egyenértékű a D-glükóz ízével. Az L-glükózt nem szabad élő szervezetként fogyasztani energiaforrásként, mivel nem foszforilálódik a hexokináz, amely az első enzim a glikolízis útján.
Struktúra:
A D és L glükózmolekulák ugyanazokkal az atomokkal rendelkeznek, bár szerkezetükben különböznek egymástól. A D és L glükózmolekulák szerkezeti különbsége a legjobban azonosítani lehet lapos tükörképeiket, nem pedig a kétdimenziós Fischer-vetületeket.
D Glükóz:
D-glükózban három hidroxilcsoportot és egy hidrogéncsoportot kapcsolunk jobbra. A D-gliceraldehidből származó összes cukor D-cukor, beleértve a D-glükózt, és hasonlóképpen az L-glükóz L-gliceraldehidből származik. L Glükóz:
Az L-glükózban a három hidroxilcsoport és egy hidrogéncsoport balra orientált. Egyéb formák:
D glükóz:
D-glükóz lehet lineáris és ciklikus formában.Négy különböző ciklikus szerkezettel rendelkezik. Az oldatokban az a-D-glükopiranóz és a β-D-glükopiranóz egyensúlyi keveréke található. L Glükóz:
L-glükóz szintén létezik az a-L-glükopiranóz és a β-L-glükopiranóz egyensúlyi keverékében. α-D-glükopiranóz és α-L-glükopiranóz Haworth vetület
Felhasználás:
D glükóz:
A legtöbb élő szervezetben a D-glükóz a legfontosabb energiaforrás. Élő sejtek energiaforrásaként fogyasztják olyan folyamatokkal, mint az aerob légzés, anaerob légzés vagy erjesztés. Az emberi agyhoz szükséges energia D-glükózból származik. Ezért a D-glükóz befolyásolja az összes emberi pszichológiai folyamatot. L Glükóz:
Az L-glükóz egy alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, amelyet cukorbetegek számára javasolt. De nem gyártják eladásra magas gyártási költségei miatt. Ezenkívül az L-glükózból, L-glükóz-pentaacetátból származó acetát képes stimulálni az inzulin felszabadulást; hogy ezért előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegségben is. Mivel az L-glükóz hashajtó; ez kettőspont tisztító hatású. Meghatározások:
Foszforilát:
Foszfátcsoport bevezetése egy molekulához vagy egy vegyülethez.
Referenciák:
Mi történt az L-cukorral (balkezes cukor)? (d.). Kihirdetve 2016. december 21-én, innen
D-glükóz | C6H12O6 - PubChem. (d.). Kihagyott 2016. december 21-én, innen glükóz. (d.). Kihirdetve 2016. december 21-én, innen L-glükóz. (d.). <109> "A DL-glükóz" NEUROtiker - Saját munka (Public Domain) Commons Wikimedia alatt "Haworth-projection of α-D- és α-L- Glucopiranóz "vakcinázó - Saját munka (Public Domain) Commons Wikimedia alatt