Különbség a fagyasztott joghurt és a fagylalt és a puha szerves | A fagyasztott joghurt, fagylalt és puha hús, a fagyasztott joghurt vs fagylalt vs puha kiszolgáló

Fagyasztott joghurt vs jégkrém vs puha szerves

Sok különböző típusú desszerteket fogyasztanak az emberek étkezés után, és akkor is, ha úgy érzik, szükségük van rájuk. Ezeket az édes ételeket minden korosztály kedveli, de különösen a gyerekek. A fagylalt, a lágy tálaló és a fagyasztott joghurt a legkedveltebb desszertek, amelyek sok embert összetévesztenek hasonlóságuk miatt. Ha egy fagylaltozóban állsz, és látod a számlálón megjelenő összes fajtát, akkor valószínűleg hibázol, ha egymásnak hívod, ha nem ismeri a különbségeket. Ez a cikk megpróbálja kideríteni a különbségeket a fagylalt, a puha szolgálat és a fagyasztott joghurt között.

Fagylalt

A fagylalt talán a legkedveltebb és legkedveltebb tejből készült desszertek. Cukor és más ízek hozzáadása és tejfagyasztás után tejet és tejföl készült. Az összetevőket a jégkristályok képződésének megelőzése érdekében a hűtőszekrényben tárolják, miután befagyasztják. A jégkrém sem szilárd, sem folyékony, és könnyedén gulped, mivel nagyon sima.

Az Egyesült Államokban a fagylaltot csak a fagyasztott desszertre lehet alkalmazni, ha legalább 10% tejzsírt tartalmaz. A fagylaltot többnyire a kúpokban evették, bár üvegeken és lemezeken is szolgálják.

Soft Serve

Ez egy különleges fajta fagylalt, amely nagyon puha, mert a levegő bejut a gyártás során. A lágy tálat főleg kagylóban szolgálják fel. A lágy tálaló, mivel több levegőt tartalmaz, mint a tej és a krém, alacsonyabb minőségű, mint egy fagylalt, és igen kedvező. Az USA-ban egy fagylalt puha, ha csak 3-6% tejzsírt tartalmaz. A lágy tálak magasabb hőmérsékleten készülnek, mint a fagylalt. Az emberek úgy érzik, hogy krémesebb termékük van, ha puha palackot fogyasztanak, bár tény, hogy sok levegőt rajzolnak. Számos gyártó 50-60% térfogatú levegőt ad hozzá, de csökkenti a termék ízét. A levegőtartalomnak körülbelül 40% -nak kell maradnia, hogy fenntartsa a desszert minőségét.

Fagyasztott joghurt

Amint azt a név is jelzi, ez egy desszert, amely fagyasztott joghurtból áll. Ez nem fagylalt, és fűszeres íze van, amely megkülönbözteti egy fagylalttól. Mivel joghurtot és nem krémet használ, a fagyasztott joghurt tejzsírtartalma szintén alacsonyabb, mint egy fagylaltban.Nincs szabályozás a fagyasztott joghurt előállítására az FDA-val, bár vannak olyan előírások, amelyeket néhány állam, az Egyesült Államokban előírnak. A fagyasztott joghurt baktériumtenyésztést tartalmaz, amely megkülönbözteti a más fagylaltoktól.

Mi a különbség a fagyasztott joghurt, a jégkrém és a puha szolgálat között?

• A három desszertből a fagylaltnak a legnagyobb tejzsírtartalma van, míg a fagyasztott joghurt a legalacsonyabb tejzsírtartalmú.

• A puha kiszolgálás olyan fagylalt, amely a fagyás alatt bejuttatott levegő miatt gyengébb érzést érez.

• A fagyasztott joghurt fűszeres íze van, míg a fagylalt és a puha szolgálat nagyon édes.

• A fagyasztott joghurt baktériumtenyésztéssel rendelkezik, amely nem létezik fagylaltban és puha palackban.