Különbség gyümölcslé és gyümölcs nektár
Fruit Juice vs Fruit Nectar
Kérd meg egy átlagembertől a különbséget a gyümölcslé és a gyümölcs nektár között, és valószínű, hogy rajzolna egy üreset. Az emberek túlnyomó többsége gyümölcsitalot választ ki, szemmel zárva. Úgy gondolják, hogy a címkén említett gyümölcs összes egészségügyi előnyét kapják. Valójában azt hiszik, hogy friss gyümölcspépet fogyasztanak, és így valami nagyon egészségeset fogyasztanak. Vannak azonban különbségek a gyümölcslé és a gyümölcs nektár között, amelyeket ebben a cikkben kiemelnek.
Mindannyian tudjuk, hogy a gyümölcslé a gyümölcsből készült friss gyümölcslé, és arra számítunk, hogy csak akkor kapunk, ha egy üveg hideg italt vásárolunk, amelyet gyümölcsitalként jelöltünk. Azok, akiknek van némi ismerete a botanikáról, tudják, hogy a nektár olyan édes folyadék, amelyet a virágzó rovarok vonzanak. Az italiparban azonban a nektár egyfajta nem szénsavas, friss levével készült üdítőitalt jelent. Megkülönböztethető az olyan italoktól, amelyeket az iparág gyümölcsléként címkézett, mivel nem 100% gyümölcslé, és sok egyéb összetevőt tartalmazhat, beleértve a vizet, édesítőszereket és tartósítószereket. Nincsenek iparági előírások, így egy gyümölcsnektárt tartalmazó gyümölcslé lehet bárhol a 0-100% tartományban. A gyümölcslé viszont egy természetes italként készül, amelyet egy friss gyümölcshús pépének aprításával készítenek. Tartósítószert és ízanyagot nem tartalmaz.Fontos megjegyezni, hogy a gyümölcslevet friss gyümölcspépből préseljük, és a roncsolódás és a megfertőzés ellen kezeljük, vagy koncentrátumként feldolgozzuk, ahol a vizet kivonjuk a gyümölcsléből. A gyümölcs nektár olyan gyümölcslé, amely kevesebb gyümölcslevet tartalmaz, mint a tiszta gyümölcslé. Ha két vagy több gyümölcslevet kevernek, az italt nektárkeveréknek nevezik.
Most, hogy rendelkezel az információval, győződjön meg róla, hogy megnézi az összetevőket egy palackban, mielőtt egy italt vásárolna, amely gyümölcslevekből áll.Röviden:
• A gyümölcsitalok a piacon egyformák, és az emberek nehezen különböztethetők meg a gyümölcslé és a gyümölcs nektár között.
