Különbség a bárányok és a juhok között A különbség a
A juhok voltak az első állattenyésztés alatt álló állatok, és ma is díjazottak a bőséges gyapjú-, tej-, és a hús. Napjainkban több mint egy milliárd juh van legeltetve a világ különböző részein, főleg Kína, Ausztrália, az Egyesült Királyság és India. Egy laikus számára nehéz lenne megmondani a különbséget a juh és a bárány között, de a juhtenyésztők számára a különbségek számos és fontosak ahhoz, hogy jövedelmüket gazdálkodási vállalkozásukra fordítsák.
A juh kategorizálása
A juhok az Ovis aries fajra utalnak. Állatállatok, kérődzők, négylábúak és emlősök. A juh a faj teljes neve, de különböző kategóriákba sorolják őket. A bárányok olyan fiatal juhokra utalnak, amelyek egy évnél fiatalabbak. Az anyajuh az egy évnél idősebb nőivarú juhokra utal. A kopoltyúk nem kasztrált hímivarúak több mint egy évig. Az érett kasztrált hímeket ún. Ezért egy bárány a juhok alkategóriája, amely fiatal korát jelöli.
Juh és bárány élelmiszerekként
A juh kora ismerete fontos a juhgazdaságban, aki a nyereségének maximalizálását akarja elérni. Mind a juhokat, mind a bárányokat étkezés céljából levághatják, de a bárányhús jóval magasabb árat vesz fel, mint a juhhúst, közelebbről birkahúsként. A húst egészen a juh első évének végéig bárányhúsnak tekintik. Amint ezt a küszöböt átlépte, a hús kevésbé kívánatos birka lesz. Különösen azokban az országokban, ahol nem sok juhhúst fogyasztanak el, mint például az Egyesült Államok, a bárányhús és a bárányhús szelet lehet az egyetlen húsdarab a piacon. Az elégséges ajánlatot külön kell enni. A keményebb bárányt gyakran pörkölik vagy pároljuk fogyasztás előtt.
A bárányok és a juhok étrendje
A juhok kérődzők, amelyek azt jelentik, hogy szigorú növényevők, amelyek a különböző füvet és hüvelyeseket ültetik. Az érett juhoknak nyolc mesterségük van. Minden év után születésük után mind a kettő kitörik mindaddig, amíg mind a nyolc a helyén van. Ez biztosítja, hogy az első négy évben egy juh szilárd ételt fogyaszt. Mindig van egy pár éles foga, hogy levágja a füvet. A bárányok olyan tejfogakkal születtek, amelyek nem elég erősek, hogy táplálékukat legeltetésen keresztül biztosítsák. A bárányok anyatejjel táplálkoznak. A juhtej nagy zsírtartalmú és laktóztartalmú, nagyon jó a növekedés elősegítésére. Amint az első pattanócsíkok kitörnek, a bárány megáll a tejet táplálva, elkezdi a legeltetést, majd ezt jelöli juhként.
Összefoglaló:
1. A juhok az Ovis aries fajhoz tartozó általános név és a bárányok a juhok alkategóriája, amely fiatal szoptatásokat jelöl.
2. A bárányhús sokkal nyájasabb és kívánatosabb, mint a juhhús vagy a birkahús.A juhhús bárányhúsnak minősül, egészen a juh első születésnapjáig.
3. A juh takarmányozza a füvet és a hüvelyeket, mivel a bárányok nagy mennyiségű diétát fogyasztanak anyatejből.
