A különbség a földimogyoró vaj és a vajas vaj között A különbség a mogyoróvaj és a mandulamoly között
Nagyon sok hasonlóságot mutat a mogyoróvaj és a mandula vaj. Eltekintve attól a ténytől, hogy mindkettő ugyanazt a "dióvaj" családot juttatja be, a mogyoróvaj és a mandula vaj tartalmaz hatalmas táplálékkiáramlást. Mindössze két evőkanálnyi grammnyi szénhidrátot, 190 kalóriát, 16 gramm jó zsírt és 2-4 gramm fehérjét kap. Ezen kívül a dióféléknek egészséges erejük van, mert tápanyagaik segítik az LDL-koleszterinszint csökkentését, és csökkentik a szívrohamot okozó vérrögök kockázatát. De ezzel szem előtt tartva, az is igaz, hogy a két anyacsavarnak van némi különbségük, különösen, hogy mindegyik különösen hasznos lehet az egészségre.
Egészségügyi előnyök összehasonlítva
A mandulavaj gazdag ásványi anyagokban, mint a kalcium, a magnézium és a kálium, amelyek mindegyike csökkenti az erek ellenállását, ami azt jelenti, hogy a mandula rendszeres fogyasztása elegendő mennyiségben nyomásszintek. Bár kalóriatartalmú, tanulmányok kimutatták, hogy a magasabb rosttartalom, a fehérje és a többszörösen telítetlen zsír a mandulában valójában segít a testsúlycsökkentésben. A magas szénhidráttartalmú étrendben a mandula vaj segít szabályozni az inzulinszintet és a vércukorszintet, ha elegendő mennyiségben tartalmazzák a rendszeres étrendet. A mandula vaj gazdag E-vitamin forrása, amely antioxidáns tulajdonságait adja. Vannak olyan vegyületek, amelyek segítik az oxidatív stressz megakadályozását és az egészséges szív megtartását azáltal, hogy megakadályozzák az LDL koleszterin által okozott oxidációt.
A földimogyoró vaj viszont rezervatol gazdag forrása, amely flavonoid. Segíti a vér áramlását az agyban, ezzel csökkentve a stroke esélyeit. A vizsgálatok kimutatták, hogy a mogyoróvaj hasznos lehet a vastagbélrák elleni küzdelemben, különösen a nők esetében. Mint a mandula, a mogyoróvaj is gazdag antioxidáns, és segít megelőzni a szabadgyökök által okozott oxidatív károkat, amelyek bizonyos esetekben rákhoz vezethetnek.
Összehasonlítva a fehérje, kalória, zsír, cink, rost, szénhidrátok, mandula vaj 2,5 g, 100, 9,5 g, 0,5 mg, 2 g, 3g, míg a mogyoróvaj 3. 9g, 95, 8, 1g, 0,4mg, körülbelül 1,6g és 3,5oz. Ezenkívül a mogyoróvaj több E-vitamint, vasat, kalciumot és magnéziumot tartalmaz, mint a mandula vaj.
Összefoglaló:
1. Â A mandulavajnak több kalóriája van, mint a mogyoróvaj, ugyanannyi evőkanál mérésére.
2. A mandulavaj magasabb rosttartalommal rendelkezik, mint a mogyoróvaj.
3. A mandulavaj nagyobb kalóriatartalmú és zsírtartalmú, míg a földimogyoró nagyobb mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmaz.
4. A mogyoróvaj több E-vitamint, vasat és kalciumot tartalmaz, mint a mandula vaj.
