Különbség garnéla és homár

Garnéla vs homár

Mindkét állat nagyon finom ételeket készít, és nagyon drága. Ez egy általánosan elkövetett hiba, hogy a homárt nagyméretű garnélarákként azonosítják, vagy a garnélákat kis méretű homárként értelmezik. Annak ellenére, hogy mindkettő azonos rendszertani osztályba és rendbe tartozik, a családok eltérőek. A mocsári és más fizikai jellemzők gyakorisága különböző a rákok és a rákok között. Ez a cikk célja, hogy megvitassa ezeket a különbségeket, hogy világos képet adjon a megkülönböztetésről.

Garnélarák

A rákok az alábbiak szerint osztályozott fajok: Dendrobranchiata Order: Decapoda, Osztályok: Crustacea. Tíz család volt garnélarák, de közülük hároman már kihaltak, és a hét fennmaradt család közé tartozik az 540 faj garnélarák. A rákok fosszilis nyilvántartása van, és a legrégebbi a devonai időszakból származik (kb. 420 millió évvel ezelőtt). A garnéla kis és nagy méretű lehet, míg a legnagyobb (Panaeus monodon) 450 gramm és 33 centiméter hosszúságú. A garnéla egész teste kissé lapos oldalirányban, a fej pedig szembefordult. Az antennák párja körülbelül kétszer akkora, mint a testhosszuk. A tíz lába első három párja karmosodik, de egyikük sem olyan kiemelkedő, mint a homár. A garnélák exoskeletonja a cefalotorax és a has fölött van kialakítva, és az elszívás gyakorisága nagyon magas (körülbelül kétszer egy hónap alatt), mivel gyorsan növekednek korai életükben. A garnélák planktivorosak, és apró plankton biteket takarmányoznak. Megoszlása ​​a világon más, mint a legtöbb faj, egyenlítői vizeken találhatók. Azonban attól függően, hogy a garnélarák enni a minőségi ételeket, a rákok íze változik.

Homár

A héjak nagyméretű testű tengeri rákok. Néha a sós vizek körül is megtalálhatók. A hobbi a Család alatt található: Nephropidae Order: Decapoda és osztály: Malacostraca. Számos fajta ismert, mint a karmos halak, a tüskés homár és a papucsok. Mindegyik összefoglalja, hogy 48 nem létező fajot írjon le a 12 nemzetség alatt. Amint a mellékelt taxonómiai rend nevét jelöli, a Decapoda, minden homár 10 séta lába van, az első pedig karmos. Van egy jó, hatékony érzékelő rendszere antennákkal és antennákkal, ami különösen fontos a sós vízben élők számára. A héjak nagyon kemények a kitinból készült exoskeletonnál. Testük mérete akár 50 centiméter hosszú is lehet, ami nagyon nagy méret a gerinctelenek számára.A héjak világszerte elterjedtek, minden tengerben élnek, kivéve a sarki vizeket. Leginkább a kontinentális talapzaton élnek, beleértve a sziklás, sáros vagy homokos feneket. Kemény és meszesített exoskeletonjukat kiveszik, amikor készen állnak a test méretének növekedésére, és ez évente három-négy alkalommal fordul elő, amíg hat évesek, majd ezt követően évente egyszer csak átengednek. Ez az exoskeleton jó forrás a kalcium számára, hogy megkeményedjenek a bőrükön, és ezt követően elesznek. Azonban elsősorban a táplálkozási szokásokra szántak, és mind a fitoplanktont, mind a zooplanktont fogyasztják. Ezért a homárok különbözőképpen ízlik, attól függően, hogy mit eszik, amikor főznek. Ez egy magas árú étel mind nyers hús, mint főtt étel.

Mi a különbség a garnéla és a homár között? • A paradicsom nagyobb, mint bármely garnéla faj. • A homárnak van egy pár karmos mellső része, amely testük legszembetűnőbb jellemzője, míg a garnélarákban az antennák hosszú testrészek. Azonban a nagyméretű, homokos mellső lábak sokkal hangsúlyosabbak, mint a garnélarák antennái. • A homár carapace sokkal nehezebb, mint a garnélarák exoskeletonja. • A garnélák exoskeletonjának eloszlási gyakorisága magasabb, mint a rákoknál. • A garnélák diverzifikáltabbak, mint a homár.