Különbség a sült és a steak között | Roast vs Steak

Sült és Steak

Senki nem engedheti meg magának az elnöknek, aki nem ért sertés. Ezt mondta az Egyesült Államok 33. elnöke, Henry S. Truman. Ez elég ahhoz, hogy tükrözze a sertéshús fontosságát az országban. Van olyan marhahús is, amelyet az emberek egyformán szeretnek. A sültek és a steak a népszerű kifejezések, amelyek a marhahús húsára utalnak, amelyet az emberek főzés után főzni, grillezni vagy sütni fogyasztanak. Sokan zavarodnak a sült és a steak között, mivel úgy tűnik, hogy az állat vagy a sertéshús ugyanazon húsára utalnak. Ez a cikk megpróbálja megszüntetni a zavaró levegőt, kiemelve a sütés és a steak közötti különbségeket.

Steak

A steak vastag szelet hússal vágja az izmokat. Lehet csonttal vagy anélkül. Kiváló minőségű vágás, mint például a kiemelkedő borda, bordás szem vagy bélszín, amelyet gyorsan felmelegítenek a grillen magas hő hatására. A steak olyan szó, amelyet marhahúsra tartanak fenn, bár bárány vagy sertéshús esetében is felhasználható. Az Egyesült Államokban és Európában az emberek csak marhahúsra gondolnak, amikor a steakről beszélnek.

Pörkölt

A sült az állattól elválasztott nagy vágás, amelyet kb. 350 ° F körüli sütés után szolgálnak ki, és több személy használatára szolgál. Összességében főzött és több darabra oszlik, hogy sok embert szolgáljon ki. A süteményeket olyan száraz melegítő kemencével készítik, amelyhez ajánlott darabokat kell használni, mivel a kemény húst nem szabad száraz hőre főzni.

Mi a különbség a sült és a steak között?

• A sült olyan nagyobb húsdarab, amelyet egészben főzni szándékoznak a sütő száraz hőjére, és sok embernek szolgálják.

• A steak olyan vastag húsdarabokat tartalmaz, amelyek elég alacsonyak, az izmok között, hogy nyájas húsokat kapjanak, és gyorsan felmelegítsék a grillen magas hőfokon.