Különbség South Beach és Atkins között A különbség
A fogyatékosság és a fogyás a máig jobban egészségtudatos közönségévé vált. Ebben a tekintetben az emberek megpróbálnak minden olyan eszközt megtenni, amely szükséges ahhoz, hogy a végső alakkal jöjjenek ki. A táplálkozás gyakran az első lépés egy ilyen cél eléréséhez. Rengeteg táplálkozási program létezik, de közülük kettő manapság egyre népszerűbbé vált. Ezek a South Beach diéta és az Atkins diéta. A kettőnek sok hasonlósága és különbsége van.
Mindkét táplálkozás az alacsony szénhidrátok fogalmára koncentrál. Ezek szinte ugyanúgy vannak felépítve. Mindkettőnek van az első fázisú, második fázisú és karbantartási fázisa. Mindkettő bizonyos korlátozásokkal kezdődik, mintegy 14 napig. Az Atkin indukciós fázisa homológnak tűnik a South Beach I. fázisának menüjével, bár ez egy kicsit eltérhet az egyéni élelmiszer-preferenciától függően. Néhány szénhidráttartalmú élelmiszer lassú adagolása a második fázisban történik, hogy megfigyelje az egyén szénhidrát határértékét. Miután elérte a kívánatos súlyt, mindkét diétás rendszert fenntartási szakaszban tartják. Az általuk jónak tartott élelmiszer-választékot és a rossz szénhidrátot alapozzák bizonyos mutatókon, például a South Beach és a szénhidrácsok glikémiás indexe a másik számára. Azonban a szénlépcsős létra a glikémiás indexen alapul. A várakozások szerint mindkét táplálkozás szilárdan áll a transzzsírokban gazdag élelmiszerek fogyasztása ellen.
Mindezen hasonlóságok ellenére a két diétás program még mindig meglepő különbségeket mutat. Különböző nézeteik vannak a zsír tanácsadással kapcsolatban. A South Beach koncentrálódik a telített zsírmennyiség csökkentésére, mint a vaj vagy a sötét hús. Egyre többszörösen telítetlen zsírokra támaszkodik, mint az olívaolaj. Az Omega-3 zsírsavak szintén nem hiányoznak a tanácsban. Éppen ellenkezőleg, az Atkins diéta táplálkozási tanácsadóknak különféle zsírokat kell bevinniük, amelyek nemcsak az Omega-3, hanem az Omega-6 egyensúlyát is magukban foglalják. Túl sok a beviteltől elvont. A vajbevitel biztosítása sokkal szabadabb is.
A szénhidrátok számítása szintén kissé különbözik a kettő között. South Beach javasolja a szénhidrát részszámlálást, ellentétben az Atkin szénhidrogének számozásával. Ez azt jelenti, hogy az utóbbi minden emészthető szénhidrát-gazdag étel (nem rost). Meg kell kérdezni, hogy számolja a gramm által fogyasztott napi szénhidrátot. Ezzel ellentétben a South Beach látszólag egyszerűbb szénhidrátszámot tartalmaz. Az összes többi szénhidrogénforrás szerepel a számban a részek száma vagy mérete alapján. Ez a táplálék nem korlátozza a nem keményítőtartalmú zöldségeket a grófban.
1. Az Atkins a carb létrát használja, míg a South Beach a glikémiás indexet használja.
2. Az Atkins tanácsot ad a különféle zsírforrások egyensúlyának bevitelére, amely tartalmazza az Omega-6 és a telített zsírok, mint a vaj, ellentétben a South Beach diétával, amely korlátozza a vajbevitelt és csak az Omega-3 adagolására koncentrál.
3. Az Atkins magában foglalja a szénhidrogének számát, míg a South Beach carb részszámlálást is tartalmaz.
