Különbség a Starter és a Entree között | Starter vs Entree

Kulcskülönbség - Starter és Entree

A Starter és a Entree két szó, amelyet gyakran használnak a hivatalos teljes tanfolyam vacsorára. A teljes fogásos vacsora több ételből vagy tanfolyamokból áll, mint például az előételek, a halak, az előételek, a főétel és a desszert. Azonban a két szó kezdetének és étkeztetésének jelentése néha nagyon zavaros, mert eltérő jelentése lehet a brit és az amerikai angol nyelven. A brit angol nyelvű, az indító az étkezés első szakasza, míg a főétel egy főzőedény előtt szolgál. Azonban az amerikai angol, egy indító egy étvágygerjesztő, és a főétel vagy főétel vagy étel

. Ez a legfontosabb különbség az indító és a főétel között. Mi az indító?

Az indító kifejezés tipikusan angol angol nyelven használható. Ez egy kis ételre vonatkozik, amelyet az étkezés előtt szolgálnak fel. Két fő tanfolyam között is felszolgálható. Ez jellemzően az első fogás egy étkezés során, és kiszolgált lehet meleg vagy hideg. Az amerikai angol nyelven ez

előétel

néven ismert. Az előételeket általában kis előételes tányérokon szolgálják fel, és apró húsdarabok, keményítők, szezonális zöldségek és mártások. Az ételeket, mint a levest, a salátát és a soufflelt általában előételként szolgálják. Néhány példa a füstölt makréla pate, görög saláták, vízimogyoró leves, rákos sütemények, párolt osztrák és csirke Caesar saláta. Néha a szóindítót a hors d'oeuvre, egy kis és könnyű étel is az étkezés előtt szolgálják.

Mi az entró?

A kifejezésnek alapvetően két jelentése van. A francia konyha és az angol nyelvű, Észak-Amerikában és Kanadában kívül eső részeken az étkezés a főétkezés előtt vagy két fő étel között szolgál.

Az előételek (a francia jelentésben) gyakran a főételek féldányos változatának számítanak, és lényegesebbek, mint a hors d'œuvres. Ez hasonlít a brit angol indítóhoz és az amerikai angol étkezéshez. Egy étkezésnél több étkezés is lehet. Például a Mrs. Beeton's Book of Household Management című 18 éves nagy vacsorája négy előételből áll: poulet à la Marengo, côtelettes de porc, ris de veau és a homár rájuk. Ugyanakkor a vacsorázóknak nem kell minden edényt enniük.

Amerikai angolul a főétel az étkezés legfontosabb ételeire utal, ami a legnehezebb és legtisztább étel az étkezés során. Fő összetevője általában hal, hús vagy más fehérjeforrás.

Az előétel angolul angolul származik, és eredetileg az ételeket a konyhából az ebédlőbe vezette.

Mi a különbség a Starter és az Entree között?

A brit angolul:

Starter

az első étel étkezés közben.

Entrance az a főétel, amelyet a főétel előtt szolgálnak fel.

Amerikai angolul: Starter

előételként ismert.

A előétel az étkezés legfőbb iránya.

Referencia: Beeton.

A háztartásgazdálkodás könyve …

London: Ward, Lock, 1888. Nyomtatás. Image Készség: "Kiváló előételek" Curtis Poe (CC BY-SA 2. 0) keresztül Flickr

"Kagyló a saláta-előételben" Yan-Di Chang - Kagyló a saláta-előételben CC BY 2. 0) Commons Wikimedia alatt