Különbség Teriyaki és szójaszósz között
Teriyaki vs Soy Sauce
Mindannyian tudjuk a mindenütt jelenlévő szójaszósz Kínai éttermek az asztalon vannak, függetlenül attól, hogy milyen ételeket rendelnek. Ez egy sós mártás, amely szójabab alapon készült, amely minden kínai receptet ízletes és szinte paradicsomos minden olyan ember számára, aki kifejlesztette ízlelőbimbóit a kínai konyha számára. Van egy másik mártás, amit Teriyaki mártásnak neveznek, ami hasonlít a szójaszószban, ami sokakat összekeveri a nyugati világban. Ez a cikk megpróbálja kiemelni a szójaszósz és a Teriyaki szósz közötti különbségeket.
-> ->szójaszósz
A szójababok bizonyos formák és vízsók jelenlétében történő fermentálása paszta, amelyből a folyadékot préseléssel kivesszük. Ezt a folyadékot nemcsak a főzés során használt receptek fűszerezésére használják, hanem receptek készítésére is, miközben készen állnak a kiszolgálásra. A szójaszósz majdnem 3000 évvel ezelőtt az ősi Kínában született, de ma is ugyanolyan népszerű a nyugati világban. Az ázsiai konyha nagymértékben felhasználja a szójaszószot különböző ételek fűszerezéséhez.
Teriyaki szószA Teriyaki mártás egy különleges fajta szójaszósz, amelyet Japánban gyártanak, de a Teriyaki is egy főzési módszer, ahol a húst sütjük vagy grillezünk szójaszószba. Valójában a Teriyaki mártás egy szója szósz mártás, amely édes ízű, és többet használnak a marinálás húsok és más zöldségek főzés előtt. Bár Teriyaki japán eredetű, más ázsiai kultúrákban mindenféle mártást használnak a húsok vagy zöldségek főzéshez történő marinálásához Teriyaki mártásnak nevezik. Mindenesetre a Teriyaki mártást a receptek beolvasztására használják, mielőtt eszik.
