Különbség Teriyaki és szójaszósz között

Teriyaki vs Soy Sauce

Mindannyian tudjuk a mindenütt jelenlévő szójaszósz Kínai éttermek az asztalon vannak, függetlenül attól, hogy milyen ételeket rendelnek. Ez egy sós mártás, amely szójabab alapon készült, amely minden kínai receptet ízletes és szinte paradicsomos minden olyan ember számára, aki kifejlesztette ízlelőbimbóit a kínai konyha számára. Van egy másik mártás, amit Teriyaki mártásnak neveznek, ami hasonlít a szójaszószban, ami sokakat összekeveri a nyugati világban. Ez a cikk megpróbálja kiemelni a szójaszósz és a Teriyaki szósz közötti különbségeket.

-> ->

szójaszósz

A szójababok bizonyos formák és vízsók jelenlétében történő fermentálása paszta, amelyből a folyadékot préseléssel kivesszük. Ezt a folyadékot nemcsak a főzés során használt receptek fűszerezésére használják, hanem receptek készítésére is, miközben készen állnak a kiszolgálásra. A szójaszósz majdnem 3000 évvel ezelőtt az ősi Kínában született, de ma is ugyanolyan népszerű a nyugati világban. Az ázsiai konyha nagymértékben felhasználja a szójaszószot különböző ételek fűszerezéséhez.

Teriyaki szósz

A Teriyaki mártás egy különleges fajta szójaszósz, amelyet Japánban gyártanak, de a Teriyaki is egy főzési módszer, ahol a húst sütjük vagy grillezünk szójaszószba. Valójában a Teriyaki mártás egy szója szósz mártás, amely édes ízű, és többet használnak a marinálás húsok és más zöldségek főzés előtt. Bár Teriyaki japán eredetű, más ázsiai kultúrákban mindenféle mártást használnak a húsok vagy zöldségek főzéshez történő marinálásához Teriyaki mártásnak nevezik. Mindenesetre a Teriyaki mártást a receptek beolvasztására használják, mielőtt eszik.

Mi a különbség a Teriyaki és a szójaszósz között?

• A szójaszószt a szójababok vízben és sóban történő erjesztésével készítik el. A búzát számos kultúrában hozzáadják a szójaszósz is. Másrészről, a Teriyaki szósz egy olyan típusú szójaszósz, amely édes ízű cukor felhasználása miatt. Néha még a fűszereket és a borokat is használják Teriyaki szósz készítéséhez. • A szója mártás a Teriyaki mártás alapja, bár ízletes, míg a szójaszósz sós ízű. • Teriyaki mártáshoz több munkaerőre van szükség, ezért drágább, mint a szójaszóta • Barna cukor, fokhagyma és gyömbér további összetevők Teriyaki szószban • A szójaszósz vizes konzisztenciájú, míg a Teriyaki mártás vastagabb a konzisztenciában • A szójaszósz szinte fekete megjelenésű, míg a Teriyaki szósz könnyebb megjelenés miatt több összetevőből • A szójaszóta régebbi, mint a Teriyaki mártás, amelynek eredete közel 3000 évvel ezelőtt • A szójaszósz Kínából származott, míg a Teriyaki mártás Japánból származott Ajánlott Különbség RB 25 és RB 26 között Különbség Különbség az RWD és az FWD között A különbség a Különbség az RWD és az AWD között A különbség a