A víz és az ecet közötti különbség A különbség a
Víz szükséges az élet minden formájához. A Föld felszínének mintegy 70 százalékát fedezi. Az etanol erjedése eredményeként sokrétű folyadék keletkezik. Az ecetsav fő összetevője az ecetsav.
Nos, az egyik legfontosabb különbség, hogy észrevehető a kettő között, hogy a víz nem savas, míg az ecet. Ezenkívül a víz íztelen és szagtalan. Másrészről az ecet erős szagú.
A víz molekulája két hidrogént és egy oxigénatomot tartalmaz. Éppen ellenkezőleg, egy ecetes molekula két szén-, két oxigén- és négy hidrogénatomot tartalmaz. PH értékekről beszélve a víz semleges pH-értékkel rendelkezik, és az ecet PH értéke 2 és 3 között van. 5.
Az ecetetől eltérően a víz befagyasztása esetén nagy térfogatot foglal el. Ismert, hogy az édesvíz maximális sűrűsége körülbelül négy Celsius fok. Nos, az ecet fagyáspontja attól függ, hogy milyen ecetsavtartalmúak. Látható, hogy az ecetsav öt százalékos ecetsavtartalmának fagypontja mínusz két fok lesz.
A víz egy másik jellemzője, hogy könnyen melegít. Ezenkívül a víz egy univerzális oldószer, ami azt jelenti, hogy számos komponens feloldódhat vízben. Az ecettel összehasonlítva nagyobb felületi feszültség is van.
A víz három formában létezik: "szilárd, folyékony és gáz. A víz az egyetlen anyag, amely jelen van mindhárom formában. Nos, az ecet csak folyékony formában van, de különböző típusú ecettel találkozhat, attól függően, hogy az etanolt erjedt-e. Van olyan fehér ecet, amelyet desztillált alkohollal oxidálunk. Az almás ecetet almasavból nyerik, és a balzsamecetet fehér szőlőmustból nyerik.
Összefoglaló:
1. A víz nem savas, míg az ecet.
2. A víz íztelen és szagtalan. Másrészről az ecet erős szagú.
3. A víz semleges PH. Az ecet pH-értéke 2 és 3 között van. 5.
4. A vízmolekula két hidrogénatomot és egy oxigénatomot tartalmaz. Éppen ellenkezőleg, egy ecetes molekula két szén-, két oxigén- és négy hidrogénatomot tartalmaz.
5. Az ecetetől eltérően, amikor a víz befagy, nagy mennyiséget foglal el.
6. Az ecetet és a vizet is különbözik sűrűségük és felületi feszültségük, egyéb tulajdonságok mellett.
