Különbség Amber és Lager között A különbség a

Amber vs Lager

Az amber és a lager a sör. Különböző alkoholtartalmú italok, amelyek különböznek a sörfőzés folyamatában, ízében és ízében. Főleg a sört Lager és ale. A borostyán egyfajta Ale-nak nevezhető.

A lager és a borostyán között észlelt egyik fő különbség az erjesztési folyamat. A Lager sörök alsó erjedésű élesztőből készülnek, míg az Amber a legfelső fermentáló élesztőkből készült. A Lager sörfőzés folyamán alacsony hőmérsékletet használnak, és a főzés hosszabb ideig történik. Általában az élesztőt 10 ° C alatti hőmérsékleten fermentálják. Emiatt a Lager sör finom ízű, mint az Amber sörök. De az Ambers esetében rövid ideig és meleg hőmérsékleten forraljuk.

A lager és a borostyán közötti különbség az alkohol tartalmában is különbözik. A Lager sörök alacsony alkoholtartalmúak, mint az Amber sörök. A lager sör megkapják a nevüket, mivel félretenni vagy tárolni.

Az Amber kifejezés főként az USA-ban használatos a különböző színű sörök leírására. A könnyű sörökhöz képest az Amber sör áttetsző. A korábbi Amberket a Pale Ales szinonimájaként tartották, de az Ambers megkülönböztetett helyet kapott a 20. században.

A két sör fogyasztása során sok különbség van ízlésük és ízükben. Az amber sörökkel ellentétben a lager sörök erős ízűek, ízűek és aromájúak. De amikor eljut a színhez, a sörösebb sörök enyhék a sárga színű sörökhöz. Az amber sörök színes malátot is tartalmaznak, ami más hangot ad.

A borostyán borravaló is világosabb, mint az egyedi lager.

Összegzés

1. A legfontosabb különbség a sör és a borostyán között az erjesztési folyamatban van. A Lager sörök alsó erjedésű élesztőből készülnek, míg az Amber a legfelső fermentáló élesztőkből készült.
2. A Lager sörfőzés során az alacsony hőmérsékletet használják, és a főzés hosszabb ideig történik. De az Ambers esetében rövid ideig forralják.
3. A Lager alacsony alkoholtartalommal rendelkezik, mint az Amber sörök.
4. A könnyű sörökhöz képest az Amber sörök átlátszóak.
5. Az íz és az íz összehasonlításában a lager sörök erősebbek ízben, ízben és aromában.
6. Az amber sörök színes malátát is tartalmaznak, ami más hangot ad.