A kalcium-citrát és a kalcium-karbonát közötti különbség A
kalcium-citrát vagy kalcium-karbonát
A kalcium a csontfejlődés, a szívverésszabályozás és az izmok elengedhetetlen mikrotápanyag. A 20 atomszámot viseli, és a Föld felszínén bőséges, mind a szárazföldön, mind a tengeren. Az elem elengedhetetlen a szervezet napi táplálására.
A kalcium két fontos formája; kalcium-citrát és kalcium-karbonát. Mindkettő kalciumsók, amelyek kalcium-kiegészítőként is használhatók kalciumhiányok megelőzésére vagy kezelésére. A pozitív töltésű kalciumot negatív töltésű elemekkel, például citráttal és karbonáttal párosítjuk, így kalcium-citrátot és kalcium-karbonátot állítunk elő.
A kalcium-citrát és a kalcium-karbonát nem azonos. Itt vannak a különbségek:
Kémiai képlet
A kalcium-citrátnak a kémiai képlete Ca3 (C6H5O7) 2, míg a kalcium-karbonát CaCO3 képlettel rendelkezik. Mindkettő szilárd anyag formájában jelenik meg fehér por formájában.
Abszorpció
A kalcium-citrát könnyebben felszívódik, mint a kalcium-karbonát. Ez azért van így, mert a sav kalcium-citrátban a víz felszívódását segíti elő anélkül, hogy szükség lenne víz vagy folyadék felszívódására. A kalcium-karbonát időközben savas ételeket és italt kell felszívódni.
A kalcium-citrát hátránya, hogy a tabletta mindössze 21 százalék kalciumot tartalmaz, míg a kalcium-karbonát minden tabletta kalciumtartalma 40 százalékkal magasabb. Ettől kezdve az embernek több kalcium-citrátot kell bevinnie ahhoz, hogy nagyjából ugyanannyi kalcium-karbonátot kapjon.Formák
A kalcium-citrát kapszula formájában jelenik meg, ami könnyebbé teszi a lenyelést a nagyobb kalcium-karbonát tablettákhoz képest.
Funkciók és felhasználások
A kalcium-kiegészítőként a kalcium-citrátot és a kalcium-karbonátot élelmiszer-tartósítószerekként, adalékanyagokként és ízanyagokként is használják. Bár a kalcium-citrátot a "kemény víz" lágyítására is használják, a kalcium-karbonát a kemény víz okozója. "A kalcium-karbonátot is használják savmegkötő anyagként, enyhítve néhány olyan állapotot, mint a gyomorégés. Ezt az építőiparban is használják, mivel a fűtőanyag felmelegedése esetén égési időbe léphet. A mészköves mészkő márvány és mészkő. Másrészről, a kalcium-citrát citromsav felett marad, ha a vegyület el van választva egymástól.
Side Effects
Mindkét kalciumvegyületnek mellékhatása van, általában allergiás reakcióként. A kalcium-citrát fejfájást és székrekedést okozhat, míg a kalcium-karbonát gázt és emésztési zavarokat okozhat.
Ár
A kalcium-citrát drágább a kalcium-karbonáthoz képest.
Összefoglaló:
Kémiailag a kalcium-karbonát és a kalcium-citrát nem azonos; különböző kémiai képletüek. A kalcium-citrátnak a kémiai képlete Ca3 (C6H5O7) 2, míg a kalcium-karbonát CaCO3 képlettel rendelkezik.
A kalcium-karbonát és a kalcium-citrát a kalcium két formája, és kalcium sóként használhatók. Ezek a kalciumvegyületek kiegészítőként szolgálnak azok számára, akiknek kalcium hiányosságai vannak. Mindkét esetben a pozitív töltésű kalciumot negatív töltésű részecskékkel, például citráttal és karbonáttal párosítjuk.
- Kalciumpótlóként mind a kalcium-karbonát, mind a kalcium-citrát sok tekintetben különbözik. Például a kalcium-citrátnak jobb a felszívódási sebessége a kalcium-karbonáthoz képest. A kalcium-citrátnak nincs szüksége savas ételre vagy italra, amikor elkészül. A kalcium-karbonát kalcium-citráthoz képest azonban magasabb kalciumtartalommal rendelkezik. Ez utóbbi kiegészítés csak 21% kalciumot tartalmaz, míg a kalcium-karbonát 40% -kal magasabb.
- A kalcium-karbonátot általában nagyméretű tablettákká csomagolják, ami miatt néhány ember számára fáradhat. Eközben a kalcium-citrát kis kapszulákban kerül a könnyű bevitelhez és az emésztéshez.
- A tartalma és a csomag mérete miatt a kalcium-citrátot kapó személynek többet kell tennie a kalcium-karbonátot szedő személyhez képest.
- A két kalcium-kiegészítés közötti ár is különbözik. A kalcium-citrát ára magasabb, mint a kalcium-karbonát.
