Különbség a mogyoróhagyma és a zöldhagyma között
Zsírtalanított zöld leveleknél
Szinte lehetetlen megmondani a különbséget a zöldhagymák, a mogyoróhagyma, a mogyoróhagyma, póréhagyma és hagyma, amelyek mindegyike a hagyma családból származik. Sokan kíváncsiak arra, hogy milyen eredményt kap a cseresznye, mint a zöld hagyma. Olvassa el a válaszokat.
Mit jelentenek a levelek?
-> A Allium schoenoprasum tudományos megnevezése szerint a mogyoróhagyma az ehető hagyma legkisebbje. Az ázsiai, európai és észak-amerikai ültetvényeket általában gyógynövényként használják, a levéltető és a fel nem nyitott virágbimbókat gyakran levesekben, halételekben és burgonyákban használják. fokhagymát. Az izzadságképző herbaceus évelő növény, amely általában 30-50 cm magasra emelkedik, ezek a növények a gyökerekből nőnek a gyökerekből karcsú kúpos izzókkal és üreges és csőszerű szárakkal. Általában a levelek számára termesztett, a metélőhagyma kiváló, mint nyers körettel vagy olyan ételekben, mint a puha tojás, anélkül, hogy felborulna. A mogyoróhagymát még száríthatjuk és ízesítésként is használhatjuk. Azonban, főtt, a metélőhagyma hajlamos elveszíteni az ízét, mert a finom természetű.
Ugyanazzal az izzókkal nőtt, mint a hagyma hagyma, a zöldhagymát betakarítják, míg az izzó kicsi és fejletlen. Az Allium fajok egyike, a zöld hagyma viszonylag enyhén hagymás ízű, és gyakran önmagában zöldségként vagy fűszernövényként használják különféle húsokban és ételekben. Fehér, nem teljesen kifejlett izzókkal és hosszú zöld szárakkal rendelkezik, a zöld hagyma mindkét része használható az ételekben. Kúrákban vagy salátákban és szendvicsekben felhasznált nyers vagy főtt krumplit használnak. A zöldhagymák enyhe hagymás ízűek, és ha nyersen használják őket, akkor különféle textúrát, színt és ízanyagot adnak, ami egészen más, mint a hagyományos hagymaé. Ők is előnyben részesített grillezett egész.
• A cseresznye az Allium fistulosum fajhoz tartozik. A zöldhagyma az Allium schoenoprasum fajhoz tartozik.
• A mogyoróhagymákat levélzetükre betakarítják. A zöldhagymákat az izzókhoz szüretelik. Mindazonáltal a zöldhagymák mind a szárai, mind az izzók használhatók a főzés során.
• A cseresznyét évelő növényként termesztik; gyökereiket nem ásják ki a betakarításkor. A zöldhagyma éves növény; az egész növény kivágott a betakarítás során.
• A palacsinta üreges, vékony és hosszú pengék nélkül. A zöldhagyma zöld, zöld hagymával rendelkező zöld szár.
• A kirakást általában nyersen fogyasztják vagy garnélarákként használják. A zöldhagymát főzni vagy nyersen lehet fogyasztani.
• A palacsinta nagyon enyhe hagymás ízű, fokhagymás csipet ad. A zöldhagyma sokkal erősebb hagymát ad.
• A cseresznye a tavaszi és a nyári meleg éghajlati viszonyokat preferálja, míg a zöldhagymák a tavaszi és kora nyár hűvösebb napjaiban nőnek legjobban.
