A különbség a Fettuccine és a Linguine között A különbség
Gyakran halljuk, hogy az emberek azt mondják, hogy élünk. Megfelelő táplálékra van szükségünk a testünk működéséhez, és ezért a 3 étkezéshez, amelyet általában vennünk. A mai világban azonban a mesterséges fűszerek, receptek és főzési módszerek és berendezések rendelkezésre állása miatt nagyon finom ételeket főzhetnek. A világ különböző részeiben az emberek különböző típusú ételeket készítenek és fogyasztanak, amelyek a saját kultúrájukra, hagyományaikra, régiókra stb. Jellemzők. Egyes esetekben ugyanazon ételnek két különböző neve van a különböző régióknak köszönhetően,. Néhány ilyen jellegű régióban megtalálható a tészta, a linguine, a fettuccine stb. Ebben a cikkben a fettuccine és a linguine fogalmára koncentrálunk, majd mindegyikük leírása után megkülönböztetjük őket.
Fettuccine
A Fettuccine egyike a különböző típusú tésztaféléknek. Ez egy nagyon népszerű étel a római konyhában. A fettuccine elkészítéséhez elsődlegesen tojást és lisztet használnak, és a végeredmény egy olyan tál, amely hasonlít a lapos és vastag tésztákra. A két összetevő aránya 100 gramm lisztenként egy tojás. Általában szélesebb, mint a bolognai tipliatelle, de többé-kevésbé hasonlít. A szokásos gyakorlat az, hogy a fettuccine-t frissen frissen készítik, akár otthon, akár kereskedelmi forgalomban. Ezen túlmenően a szárított fettuccine is beszerezhető és boltokban vásárolható.
Linguine
A Linguine ugyanúgy tésztaforma, mint a trenette és a fettuccine, de ami egyedivé teszi, az a tény, hogy nem sík, hanem ellipszis alakú. Tágabb, mint a spagetti, és körülbelül 4 mm. Azonban nem olyan széles, mint a fettuccine. A linguine szó jelentése kis nyelv az olasz nyelvben. A "trenette" és a "bavette" kifejezést linguine-ban is használják. Ha az előkészített linguine vékonyabb a szokásosnál, akkor ezt nyelvi változatnak nevezzük.
Hogy vannak a két különbözőek?
A két leírásban megemlítettük, hogy mind a linguine, mind a fettuccine a tészták formái. Azonban a kettő közötti jelentős különbségek miatt nem ugyanazok. Először is, a fettuccine hízelgőbb, mint a linguine. A Fettuccine is sokkal szélesebb, mint a linguine. Meg kell jegyeznünk, hogy mennyire lapos és széles fettuccine, mint a linguine, teljesen attól függ, aki elkészíti; különböző receptekben vagy a világ különböző részein a különbség könnyen változhat.
Továbbra is, mivel a linguine szűk, mint a fettuccine, ez is finomabb. Ez azért fontos különbség, mert annál vastagabb a tészta, annál nehezebb a mártásokat és a hozzávalókat használni. Hasonlóképpen, ha a tészta finom, akkor a szokásos gyakorlat az, hogy sima és vékonyabb szószokat használjon annak érdekében, hogy megőrizze konzisztenciáját.Ugyanezen okból a fettuccine elfér a nehéz mártásokhoz, mint a krém, valamint a vastag mártások, mint például a bolognai stb. A nagyon nehéz mártással, carbonara, amely szalonnából, tojásból és krémből áll. Ezenkívül a tésztában használt csirkét is megfelelően vágni vagy aprítani kell. Nagyobb darabokat lehet használni a fettuccine-ban, míg nagyon kis darabokat kell előkészíteni, ha linguine-t kell készíteni. Továbbá, a brokkolyt általában a fettuccine-kel használják, de a linguine esetében a felolvasztott, lecsapolt spenót a jobb lehetőség.
Összefoglaló
- A fettuccine egyfajta tészta, a római konyha népszerű étele, tojást és lisztet készítenek előkészítésre, a végeredmény hasonlít a lapos és vastag tésztafélékre; A Linguine egy tésztaforma, mint a trenette és a fettuccine, de nem lapos, hanem ellipszis alakú, szélesebb, mint a spagetti és kb. 4 mm
- A fettuccine hízelgőbb, mint a linguine
- A fettuccine sokkal szélesebb, mint a linguine > Mivel a linguine szűk a fettuccine-hez képest, de finomabb is
- A fettuccine olyan nehéz szószokat képes elszállásolni, mint a krém, a vastag mártások, mint a bolognai stb., A linguine vékony, és nem képes ezeknek a
- nagyobb csirkék a fettuccine-t kell használni, míg a linguine-t nagyon kis darabokra kell készíteni
- A brokkolyt általában a fettuccine-kel használják, de a linguine esetében a felolvasztott, lecsapott spenót a legjobb megoldás
