Különbség az indukciós főzőlap és a sütő között A különbség a

Indukciós főzőlap / sütő

Emberek aki rendszeresen főz, vagy érdekli a főzés, nincs zavartsága az indukciós főzőlap és a sütő közötti különbségnek, de az emberek, akik nem ismerik a különböző főzési technikákat, vagy akik nem ismerik a főzéshez rendelkezésre álló különböző kályhákat, némi zavart okozhatnak. Az indukciós főzőlap és a sütő közötti alapvető különbség az, hogy különböző típusú főzésre használják őket.

A főzőlapok sokféle típusúak. Lehet gázpalack, elektromos tekercses tűzhely vagy indukciós főzőlap. Ezek a főzőlapok különböznek egymástól a fűtési folyamat során, és az a folyamat, amellyel a főzőeszközök elég melegek ahhoz, hogy főzzék az ételt. Ebben a cikkben foglalkozunk az indukciós főzőfülkével és funkcióival.

Indukciós főzőlap

Az indukciós főzőlap az indukció által előidézett hőt használja. Az elektromos energiát az indukcióból a főzőedénybe visszük át a főzőedény alatt elhelyezett huzal tekercsével. Az indukciós főzőlap használatához az eszközöknek ferromágnesesnek és villamos áramvezetőnek kell lenniük. Villogó mágneses mezőt állítanak elő, amikor váltakozó áramot vezetnek át a főzőlapon lévő tekercsen keresztül. Ez a mágneses mező elektromos áramot indukál a főzőedényben, amely felmelegíti a főzőedényt. A potban keletkező hő az ellenállásos melegítésnek köszönhető. Bár a potban folyó áram nagy, alacsony feszültség mellett keletkezik, így az energiát indukciós főzőlapokkal takarítják meg.

Az indukciós főtető egyik fő előnye, hogy energiatakarékosabb, mint bármely más hagyományos főzőlap. Az indukciós főzőlapokban csak az edényeket melegítik, így kevesebb energiát igényel. A másik előny az, hogy biztonságosabbak, mivel nincsenek lángok vagy forró, fűtött tekercsek a főzőedény körül.

Annak ellenére, hogy hatalmas előnyei vannak az indukciós főzőlapnak, mint más hagyományos főzőlapokon, vannak bizonyos korlátozások. Az első korlátozó tényező a ferromágneses anyagból készült eszközök használata. Ha más fémeket, például alumíniumot használnak, a mágneses mező széles körben behatol, és az indukált elektromos áram kevésbé ellenáll, így az eszköz nem melegszik fel. Üvegáru és kerámia edények nem használhatók.

Sütők

A sütők hőszigetelt kamrák, amelyeket a sütéshez, fűtéshez, szárításhoz stb. Használnak. A sütők számos típusból állnak. A sütők lehetnek földi sütők, kerámia sütők, gázkazánok, falazó kemencék és mikrohullámú sütők. Főzésre és egyéb célokra használják, mint kerámiák készítéséhez stb. A sütőkről beszélgetünk itt. A sütők különböző sütési módszerekhez használhatók, mint a sütés, pörkölés, sütés és rotisserie.

A sütők gáz vagy elektromos sütők. Fűtési tekercsek vannak a tetején és alján különböző főzési módszereknél. Vagy egy tekercs vagy felső és alsó tekercs lesz, amely felmelegszik. A hõmérsékletet a külsõ gombok segítségével szabályozzák a sütõben, és a különbözõ hõmérsékletek különbözõ módszerekkel történnek.

Összefoglaló:

1. Az indukciós főzőlap az indukcióval előállított hőt használja a főzéshez; A sütők hőszigetelt kamrák, amelyeket gáz vagy elektromos árammal főzünk.

2. Indukciós főzőlapokat sütéshez, sütéshez, grillezéshez stb. Használnak; a kemencéket sütéshez, fűtéshez, szárításhoz, pörköléshez stb. használják.

3. Az indukciós főzőlapok sokkal hatékonyabbak, mint a sütők.