Ketchup vs catsup

Ketchup vs Catsup

Amikor olyan ízesítőkről van szó, amelyek egy tompa élelmiszert mutatnak érdekesnek és ízleteseknek, akkor senki nem tud verni a paradicsom ketchupot, ha népszerűségre és a világ körüli terjedésére van szükség. Akár egy hamburgert vagy szendvicset eszik, a ketchup kellemes és finom ételeket kínál. Az Egyesült Államok egyes déli országaiban van egy másik fűszer, melyet a macskák neveznek, és ugyanolyan íze van. Van-e különbség a ketchup és a catsup között, vagy van-e két alternatív írásmód ugyanazon fűszer esetében? Ismerjük meg.

Ketchup

A ketchup olyan paradicsomalapú fűszernek nevezhető, amely íztelen és szirupos jellegű. A ketchup egy olyan fűszer, amelyet különféle ételekkel lehet megenni, bár inkább melegételekkel, például sült és grillezett húsokkal kedvelik. A ketchup főleg ízesítő ízű, és számos egyéb összetevője lehet, például hagyma, szegfűszeg, chilies, fokhagyma, fahéj stb. Érdekes, hogy a legkorábbi ketchupok, amelyeket a keleti kultúrákban készítettek, nem paradicsom alapúak, hanem a sós termést is tartalmazó sütemények voltak. Csak a 18. század elején, a brit felfedezők megkóstolták a malájban használt kechap nevű asztali mártást. Az angol tengerészek túlságosan kedvelték a mártást, és visszavitték Angliába, amely angol nyelvű ketchup lett. Azonban ez még száz évvel azelőtt történt, hogy a paradicsom elkezdte használni az ilyen ízesítők alapját.

Catsup

A catsup szó egy másik származék a Malay word kechap-ből, amelyet sós lében tartott pácolt halakhoz használtak, és amelyeket a brit felfedezők kóstoltak meg Szingapúrba érkezésükkor. Tény, hogy sok vállalat használja a szó catsup, hogy hivatkozzon a paradicsom alapú fűszer, amely ecetet, cukor, só, fokhagyma és más összetevők egy szirupos bázis. A catsup szót az Egyesült Államok és más latin országok egyes részein használják, míg a ketchup egy olyan szó, amely gyakoribb és népszerűbb a világ minden részén.

Mi a különbség Ketchup és Catsup között?

• Nincs ilyen különbség ketchup és catsup között, és úgy tűnik, hogy két alternatív megfogalmazás van ugyanabban az élelmiszerben, amit paradicsomszósznak neveznek.

• Érdekes módon ketchup és catsup ugyanabból a maláj szóból származó kechap-ból származik, hogy Maláj lakói fűszeres sós vizet fogyasztottak.

• Bár a ketchup világszerte gyakori, a catsupot néhány latin országban használják, néhány amerikai déli állam mellett.

• A ketchup és a kacsacska korai változataiban nem volt paradicsom, és csak egy évszázaddal később kezdődött az érett paradicsomlé.

• Napjainkban a ketchup a paradicsomszórás szokásos írásmódja az egész világon, bár a catsupot még mindig használják egyes dél-amerikai vállalatok.