A szerves és a szervetlen élelmiszerek közötti különbség A különbség
Az elmúlt két évtizedben a világ egyre egészségesebbé és környezettudatosabbá vált. A társadalmi aktivizmus világa többé nem korlátozódik a múzeumok és a tájékoztató kampányok tiltakozására. Napjainkban a fogyasztók tudatában vannak annak, hogy a rendelkezésükre álló legfontosabb eszközzel, tárcájukkal szavazhatnak a változtatásra. Napjainkban jól ismert tény, hogy ha tisztább környezetet és egészségesebb ételeket szeretne, akkor biotermékeket kell választania.
Mi teszi az ökológiai élelmiszereket? Szigorúan tudományos értelemben a szerves anyagok tartalmaznak szén, az élet építőköve. Ezzel a definícióval minden, amit eszünk technikailag szerves. Azonban a mezőgazdasági nyelvhasználat megváltoztatta az ökológiai definíciót, amikor élelmiszerekre és más fogyóeszközökre vonatkozik. A szervetlen ételek mindent tartalmaznak, amire a bioélelmiszer nem tartozik.
A szerves élelmiszereknek minden szintetikus vegyi anyagtól mentesnek kell lenniük.
Ez a földszinten kezdődik, amikor a mezőgazdasági termelő előkészíti a mezőjét. Nem használhat kőolaj alapú műtrágyát vagy vegyileg átalakított anyagot a talajában. A trágya és a komposzt elfogadható természetes termékek; Csoda Mi nem.
Vegyszerek nem engedélyezettek a kártevők elleni védekezésre. A gazdálkodó inszekticid szappannal vagy neemolajjal kezelheti terményeit, de nem vásárolhat meg vásárolt permeteket, hacsak nem tanúsított ökológiai.
A biotáplálék semmilyen módon nem genetikailag megváltoztatható.
Hagyományosan a növényekre és állatokra vonatkozó változásokat szelektív tenyésztési technikák és kézi beporzás révén végezték el. Ezek a technikák még mindig tanúsítottak.
A genetikailag módosított élelmiszereket vagy a GM élelmiszert genetikai szinten manipulálták. Néha növények fajtáit keresztezték, hogy keményebb vagy finomabb törzseket alkossanak. A GM magok szárazságtűrőek lehetnek, vagy nagyobb hozamúak. A puristák úgy érzik, hogy a GM technológia a Mother Nature munkájával pompázik, ezért szervetlen.
A szerves élelmiszerek nem érintkezhetnek szervetlen élelmiszerekkel.
Annak biztosítása érdekében, hogy a peszticidek vagy egyéb kémiai kezelések nem dörzsöljenek biotermékeken, azt a szokásos módon tenyésztett élelmiszerektől elkülönítve kell csomagolni és szállítani.
Az ökológiai élelmiszerek támogatói szerint a termékek egészségesebbek, mint a hagyományos termékek. Kevesebb vegyi anyag kevesebb rákkeltő anyagot jelent. Azt is mondják, hogy az étel csak jobban ízlik. Ugyanakkor az ökológiai talaj még mindig elszennyeződhet, de nem mérgező folyadék, amely véglegesen károsítja a víztáblát. Az állatokat, amelyeket kizárólag ökológiai termékek, mint például szabadtartású csirkék vagy fűvel táplált marhahús táplálnak, általában úgy vélik, hogy humánabban kezelik, bár ez nem mindig így van.
Összefoglaló:
1. A szerves és szervetlen élelmiszereket a gazdálkodási folyamatok differenciálják, nem pedig vegyi összetételüket.
2. A szerves élelmiszerek kémiai mentesek, GM-mentesek, és érintkezésbe kerülnek a szervetlen ételekkel, míg a szervetlen ételek olyanok, amelyek nem felelnek meg a szigorú irányelveknek.
3. Sok fogyasztó úgy véli, hogy a bioélelmiszerek egészségesebbek, jobban ízlik, és a környezet szempontjából jobb, mint a szervetlen ételek.
