Különbség a vörös és a sárga vöröshagyma között: piros vs sárga hagyma

Vörös vagy sárga hagyma

A hagyma egy olyan növény, amelyet a szakácsok és a háziasszonyok szerettek szerte a világon az íz és az aroma által az élelmiszerhez azok a receptek, amelyeket használnak. Különösen a hagyma paszta értékesnek bizonyul a mártás vagy a curry alapú receptek készítése során. A vöröshagymát mind nyersen, mind főzve fogyasztják, és ezek a világ számos ételeinek fő támaszai, különösen a kínaiak és a mexikóiak. A vöröshagyma minden formában és méretben és sokféle változatban jön létre. Ezek közül a sárga és vörös hagyma a leggyakrabban használt hagyma. Ez a cikk jobban szemügyre veszi a két különböző színű hagymát, hogy megtudja a különbségeket, amelyek lehetővé teszik a kettő közül a kettő használatát, ha egy recept kéri.

Sárga hagyma

Szintén barna hagyma s, ezek a legszélesebb körben használt hagyma a világon a konyhában. Összerakásúak és szilárdak. Húsos rétegekkel rendelkeznek, savasak és édesek, egyenletes egyensúlyt mutatnak a hagyma ezen aspektusa között. Ezek a hagyma édesebbé válik a főzés időtartama alatt. Könnyen azonosíthatja ezeket a hagymákat a bőrük aranysárga vagy barnás színével, de a sárga hagyma egy másik jellemzője, és ez a kemény külső bőr.

Piros hagyma

A vöröshagyma a vöröshajú és lilás színük miatt kiemelkedik a vöröshagyma családjában. Valójában még a testük is lilás színű, és bár közel ugyanolyan ízűek, mint a sárga hagyma, jobban megfelelnek salátáknak és olyan konyháknak, ahol leginkább nyersek, enyhe ízűek. Bár eredetileg lilás paszta van, a szín eltűnik, ha ezt a pasztát sült vagy pörkölte. A vöröshagyma gyorsan könnyet okoz a szemnek, és sok ember áztatja a vízben, hogy elveszítse az erejét.

Vörös vagy sárga vagy barna hagyma

• A sárga és piros hagyma mind a száraz hagymák kategóriájába tartozik.

• A sárga hagymát barna hagymának is nevezik, és olyan papírszerű, mint a bőr és a kemény hús, amely fehér.

• A vöröshagyma fokozatosabb, és könnyet okoz a szemnek, ami arra készteti az embereket, hogy áztassa őket vízben egy ideig, hogy enyhébbé tegye őket.

• A piros hagymák húsai lilás színűek, de sütéskor elveszítik a színét.

• A vöröshagyma leginkább kedvelt nyers, míg a sárga hagyma ideális a főzéshez.

• A sárga hagymákon csak a helyes egyensúly az édesség és édesség.

• Egy vörös hagymát helyettesíthetünk a sárga hagymaként egy receptben.

• A vöröshagyma jobb, ha nyersen fogyasztják, mint a salátákban, vagy grillezés és pörkölés után, míg a sárga hagyma a főzéshez.