Különbség a leves és a csirke között

Leves vs Chowder

Mindannyian szeretünk pihenni rendszeres élelmiszerek. Levesek meleg folyadékokból készült élelmiszerek formájában adnak nekünk a változást, amit az ételünkben keresünk. Az anyák világszerte levest készítenek arra, hogy gyerekeiket étkező asztalokba juttassák, és milliók ízletes zöldség- és nemvegetárius leveket rendelnek, ha éttermek főételét megelőzően ételt akarnak. Van egy újabb folyékony élelmiszer-termék, amelyet csordának hívnak, ami nagyon zavaros, mivel nagyon hasonlít a megjelenéshez és a levesekhez. Ez a cikk megkísérli megkülönböztetni a levest és a csirkét, hogy az olvasók a megfelelő folyékony diétát válasszák, attól függően, hogy tetszenek.

-> Leves

A levesről beszélni, megpróbálni meghatározni, úgy tűnik olyan ostoba, hiszen mindannyian gyerekkora óta különböző fajta levest fogyasztunk. Mindannyian szeretjük a paradicsomos levest és a csirke levest, mivel ők nem csak ízletesek, úgy tűnik, hogy érezzük minket. A leves egy forró folyékony élelmiszer, amelyet húsok vagy zöldségek melegítésével állítanak elő a vízben, és hagyják, hogy az összetevők addig égetnek, amíg az összetevők ízét a levesben nem nyerik ki.

A levesek két széles kategóriába tartoznak, tiszta és vastag levesek. A vastag levest sűrítő anyagok, pl. Liszt, rizs, gabona, keményítő és így tovább használják. A levesek könnyűek és vékonyak, gyakran ajánlott a betegeknek, hogy erős és fehérjéket kapjanak, hogy hamarosan eljussanak.

Chowder

Chowder egy vastag leves fajta, amely vaskos, és hagyományosan tengeri eredetű. A "chowder" kifejezés eredete rejtélyes, de sokan úgy vélik, hogy a szó egy francia szóból származik, amely a halászok által használt fazékokra utal, különböző fajták készítésére.

A későbbiekben azonban a "chowder" szó sokféle vastag, puhaságú levesre utal, amelyek fő összetevőiként nem rendelkeznek tenger gyümölcseivel. Ebben a tekintetben a chowders közelebb állnak a pörkölésekhez, mint a levesek, mivel nagy mennyiségű tengeri vagy egyéb összetevőjük van. Ők is nagyon krémesek, szinte úgy néznek ki, mint a víz helyett a tejen.

A korábbi években a csorda alapvetően tenger gyümölcseinek volt fő összetevője. Idővel azonban számos különböző ízanyagot fejlesztettek ki, és a tenger gyümölcsei lehetővé tették a húsdarabok, sőt a zöldségeket, hogy a csirke elveszítse az eredeti ízét a tenger gyümölcseiből.

Mi a különbség a leves és a csirke között?

• A csirke egy leves, ezért nehéz különbséget tenni. Olyan ez, mintha megkísérelnék különbséget tenni egy autó és a Ford között.

• A chowder azonban francia gyökerekből áll, és egy vastagabb, fajtából készült leves, amely eredetileg tenger gyümölcseit tartalmazta, mint a legfontosabb összetevők

• A levesek könnyűek és vékonyak, de a csíra vastag és vékonyabb.

• Ma lehet kukorica csirke és rákos csirke, miközben levesek készülhetnek szinte bármiből a paradicsomból a csirkeig