Különbség Stout és Porter között
Stout vs Porter
A Stout és a Porter két fajta sör, amely zavarba hozta a söröket az utóbbi évtizedekben, és úgy tűnik, hogy senki sem kap pontos választ erre a kérdésre. Mindkét sörfajta sötét színű, és ízlés szerint hasonló ahhoz, hogy sokan mindkét sör típust kiegyenlítsék. De vannak olyan sörök rajongói és ismerősei, akik úgy érzik, hogy az erős sör egy kicsit erősebb és hatalmasabb, mint a söröző. Vessünk egy közelebbi pillantást a kettő közötti különbségre.
PorterPorter
A Porter egy sötét sör, amelyet az elmúlt négy évszázadban állítottak elő, de azért kapta a nevét, mert a Temze folyó és a London utcáin nagyon szerették. A sötét malto-mokból sütötte a sörényeket, és megkülönböztette őket. A porter megérkezése előtt a londoni sörök mind frissen főztek, és Porter lett az első sör, amelyet a sörfőzde érlelődött. A Porter sörök rendkívül sikeresek lettek a városban, mert nem csak sötét színűek voltak, hanem nagyon erősek is, amikor összehasonlították a mai sört. A hordozók dühödtek az I. és a II. Világháború alatt, de lassan kimentek. Azonban a századforduló óta sok cég kezdte meg újra a Porter sört, és ma a Fuller által készített London Porter rendkívül sikeres. Ma a porter sörök számos ízben kaphatók, mint a bourbon, a méz, a tökök, a vanília és a csokoládé.
Stout
A Stout sör eredete és fejlődése összefügg a Porter sörrel. A porter sörök azért kapták a nevüket, mert népszerűségüket a folyó és az utcai londoni kikötők között találják, és egyes szakértők szerint a Porter sörök között erősebbek voltak a sörök, amint erős, vastag és erős kikötők között. Ez vitatható, hiszen néhányan állítólag sörték, hogy még korábban is jelen legyenek, mint amikor a Porter sör keletkezett. Bármi legyen is az eshetőség, a vastag és erős porter-sört sörözőként ismerik.
A piacon sokfajta sörkemény sör áll rendelkezésre, a legnépszerűbbek pedig az ír szigorúak, a császáriak, az erős tej, a csokoládé erős, a kávé erős, a zabliszt, stb. a különbség Stout és Porter között?
