A különbség a répa és a rutabaga között A különbség a
A legtöbb ember összezavarodik a Turnips és a Rutabagas között, mivel a két megjelenés szinte hasonló. A mustárcsaládhoz tartoznak, a Répák és a Rutabagas hűvös időjárási növények. Bár a szarva és a rutabagas hasonlónak tűnik, minden szempontból különbözik egymástól.
A paleolitikus idők óta a szarvacsák a világ számos részében alapvető élelmiszerek. Az ókori rómaiak számára fontos volt, hogy fórumokat tartottak az előkészítés elveinek megvitatására. Másrészről a Rutabaga egy 18. századi találmány, amely a répa és a káposzta közötti kereszt.
Az egyik legnagyobb különbség a méretükben látható. A rutabagák nagyobbak, mint a turnipsok.
A rutabagák durva textúrájúak, mint a fehérrépa. Keményebbek és starchierek, mint a Turnips. Amíg a fehérrépa fehérrétegű, a Rutabagas sárga foltos. Kivételt képez azonban a sárga rózsaszínű fehérrépa és a fehérrézes Rutabagas is.
Amíg a törpek húsának fehérítése fehéres marad, miután főzött, a Rutabagas sütés-narancssárga színűvé válik főzés után. Az ízekhez hasonlóan a törpek keserű ízűek, mint a Rutabagas. Az édességben a Rutabagas egy kicsit édesebb.
A zöld levelekhez képest a zöldségeket széles körben használják, mint a Rutabagas zöldek. Bár a Rutabagas zöldeket is felszolgálják, és a gyümölcsleveleket salátákban használják, a répa zöldségek kedveltek.
Egy másik nagy különbség, ami a répák és a rutabagas között látható, hogy különböző kromoszómákkal jönnek. Míg a répák 20 kromoszómával jönnek, a rutabagáknak 38 kromoszómája van (20 kromoszóma a törpekből és 18 káposzta).
Bár mind a turnips, mind a rutabagas évek egész évben rendelkezésre állnak, a répák széles körben kaphatók októbertől márciusig. A Rutabagas szezon szeptembertől júniusig esik.
A Rutabagas ismerten hosszabb ideig tart, mint a raktárak. A répák akár hetente is hûthetõk, a rutabagákat legfeljebb 2 hétig lehet hûtni.
Összefoglalás
1. A rutabagák nagyobbak, mint a turnipsok.
2. A paleolitikus idők óta a répák a világ számos részében alapvető élelmiszerek. A Rutabaga egy 18. századi találmány, amely a répa és a káposzta közötti kereszt.
3. Míg a fehérrépa fehérrétegű, a Rutabagas sárga foltos
4. Míg a törpék húsának fehérítése fehéres után marad, a Rutabagas sütés-narancssárga színűvé válik főzés után
5. Míg a répák 20 kromoszómával jönnek, a Rutabagáknak 38 kromoszómája van
