Különbség a D2-vitamin és a D3-vitamin között
D2-vitamin vs D3-vitamin
A D-vitamin szteroid pro-hormon. Ezt állatokon, növényekön és élesztőben előforduló szteroidok képviselik. A test különböző anyagcsere-változásai miatt a kalcitriol néven ismert kalcium-foszfát-metabolizmus központi szerepet játszik. Az ergoszterol a növényeknél és a 7-dehidrokoleszterinnél állatokban fordul elő. Az ergoszterol csak az oldalsó láncban különbözik a 7-dehidrokoleszterinektől, amely telítetlen és egy extra metilcsoportot tartalmaz. Az ultraibolya besugárzás a két vegyület B gyűrűjét hasítja. Az ergokalciferol (D2-vitamin) kereskedelmi forgalomban lehet ilyen növényekből, míg állatokban a koleszterinferol (D3-vitamin) 7-dehidrokoleszterinből áll, a koleszterin bio szintézis előfutárában). Mind a D2-vitamin, mind a D3-vitamin egyenlő hatékonyságú.
D2-vitamin
A D2-vitamint ergoszterinből állítják elő a növényeknél a napfény hatásának kitéve. 1920-ban a D2-vitamint kereskedelmi forgalomba hozták az élelmiszerek ultraibolya sugárzásnak való kitettségével. Az ergoszterol csak az oldalsó láncban különbözik a 7-dehidrokoleszterinektől, amely telítetlen és egy extra metilcsoportot tartalmaz. Az ultraibolya besugárzás az ergokalciferol B-gyűrűjét hasítja.
D3-vitamin
A D3-vitamin a 7-dehidrokoleszterinből a napfény és az étrendi D3-vitamin hatására képződik, miután abszorpciót kapott a bélben lévő keverékektől, majd a nyirokcsomókban történő szállítás a vérben egy adott globulinhoz, Vitamin D-kötő fehérje. A D3-vitamint a máj veszi fel, ahol a 25. pozícióban D3-25-hidroxilázzal, az endoplazmatikus retikulum enzimével hidroxilálódik. 25-hidroxi-vitamin A vitamin fő formája a keringési és tárolási forma a májban. A D-vitamin fő funkciója a kalcium- és foszforszintek fenntartása a vérben. Lényeges az erős és hosszú csontok fenntartása. Azt találták továbbá, hogy elősegíti az osteoporosis, magas vérnyomás, rák és számos más autoimmun betegség megelőzését.|
• A D2-vitamint növényi termeléssel állítják elő, míg a D3-vitamint állatokban napfénynek kitett helyen állítják elő. • A D2-vitamint ergoszterolból állítják elő napfény hatása alatt, míg a D3-vitamin a 7-dehidrokoleszterinből a napfény hatására keletkezik. • A D2-vitamint napfénynek kitett élelmiszerekben állítják elő, míg a D3-vitamint a bőr napfénynek való kitettségével állítják elő. • Az ergoszterol csak az oldalsó láncban különbözik a 7-dehidrokoleszterinektől, amely telítetlen, és egy extra metilcsoportot tartalmaz . • A D2-vitamin rövidebb eltarthatóságot mutat a D3-vitaminhoz képest.Ennek oka lehet, hogy a hatékonysága kisebb, mint a D3-vitaminé. Összegzés |
A vitaminhiány a Rickets és az Osteomalacia okozhat, ami egyfajta csontváz-deformitás. Azok a betegek, akiknek a D-vitamin hiánya veszélyben vannak, a D-vitamin gazdag táplálékkal kell rendelkezniük, vagy táplálékként kell bevenni, mivel hiányossága gyenge csontokat eredményezhet, különösen az idősebb és elhízott állományban.
