Vitaminok és ásványi anyagok közötti különbség A különbség

Vitaminok és ásványi anyagok

Vitaminok és ásványi anyagok szükségesek az egészséges test fenntartásához. Mivel vitaminok és ásványi anyagok szükségesek az egészséges test fenntartásához, egyesek úgy vélik, hogy a kettő ugyanaz. Nos, tisztán különböznek egymástól minden szempontból. Az egyetlen hasonlóság, hogy a kettőnek van az, hogy szükségük van az egészséges test fenntartásához.

A vitaminok és az ásványi anyagok közötti egyik legfontosabb különbség az, hogy az előbbi szerves vegyület, később szervetlen vegyület. Míg a vitaminok növényi és állati eredetűek, a szervezet az ásványi anyagokat a talajból és a vízből kapja.

A vitaminok vízoldható és zsírban oldhatóak. Az ásványi anyagok viszont ásványi anyagok és ásványi anyagok. A vízben oldódó vitaminokat vízzel kell bevinni, és nem tárolják a szervezetben. De a zsírban oldódó vitaminok feloldódnak a szervezet zsírsejtjeiben és tárolódnak. A makro ásványi anyagok olyan ásványi anyagok, amelyeket a szervezet nagy mennyiségben igényel. A nyomelemek csak kis mennyiségben szükségesek.

A kémiai formában rejlő különbségek miatt az ásványi anyagok sokkal egyszerűbbek, mint a vitaminok. Bár minden vitaminra szükség van a szervezet számára, nem szükséges minden ásványi anyag. A szükséges vitaminok közé tartoznak a vitaminok: B, C, D, K és E. Kalcium, magnézium, cink, jód, nátrium, réz, króm, vas, kén, mangán, kálium és foszfor. nélkülözhetetlenek a test számára.

A főzés során a vitaminokat könnyen elpusztíthatják hő vagy vegyi anyagok miatt. Ennek során óvatosabbnak kell lennie az élelmiszerek elkészítésében és tárolásakor. Másrészt az ásványi anyagok nem veszélyeztetik a hőt, a kémiai reakciókat és a napfényt. Bár a vitaminok elpusztíthatók, az ásványi anyagok elpusztíthatatlanok.

A vitaminokat kémiai vegyületeknek nevezhetjük, és az ásványi anyagok kémiai elemek. A vitaminok és ásványi anyagok különböző funkciókat töltenek be a szervezetben. Például a vitaminok segítenek az energia felszabadításában a táplálékban, fejlődnek a vörösvérsejtek, véralvadási folyamatok, és szükségesek az egészséges bőr, a szem és a haj fenntartásához. Az ásványi anyagok segíthetnek a csont- és fogképződésben, a véralvadásban, az izom összehúzódásában és a sav-lúgos egyensúly megőrzésében.

Összefoglalás

1. A vitaminok szerves vegyületek és az ásványi anyagok szervetlenek.

2. Míg a vitaminok növényekből és állatokból származnak, az ásványi anyagok a talajból és a vízből származnak.

3. Kémiai formában az ásványi anyagok sokkal egyszerűbbek, mint a vitaminok.

4. Bár minden vitaminra szükség van a szervezet számára, nem szükséges minden ásványi anyag.