Különbség a katalizátor és az enzim között

Catalyst vs. Enzyme

Ha egy vagy több reaktáns termékké alakul át, különböző módosításokon és energiamegváltozásokon megy keresztül. A reagensekben lévő kémiai kötések megszakadnak, és új kötések alakulnak ki, amelyek olyan termékeket generálnak, amelyek teljesen különböznek a reagensektől. Ez a fajta kémiai módosítás kémiai reakcióként ismert. A molekulát aktiválni kell, mielőtt reakcióba léphetnek. A molekuláknak általában nincs sok energiájuk, csak alkalmanként egyes molekulák energiaállapotban vannak, hogy reakcióba lépjenek. Ha két reagens van, a reakció lejátszódásához a reagenseknek egymással ütköznek a megfelelő orientációban. Bár a reagensek csak találkoznak egymással, a legtöbb találkozás nem vezet reakcióhoz. Ezek a megfigyelések azt az elképzelést adták, hogy a reakciók energiahatárai vannak.

Mi a katalizátor?

A katalizátor csökkenti a reakció energiahatárait, ezáltal a reakció mindkét irányban gyorsabbá válik. A katalizátorokat olyan fajokként definiálhatjuk, amelyek növelik a reakció sebességét, de változatlanok maradnak a reakció után. Bár a reakció során a katalizátor megváltoztathatja az alakját, a reakció befejeződése után az eredeti formára változik. Bár egy katalizátor növeli a reakció sebességét, ez nem befolyásolja az egyensúlyi helyzetet. Egy nem katalizált reakcióban az aktivációs energiahatár magas a katalizált reakcióhoz képest. A reakció aktiválása nagyobb lehet, ha az átmeneti állapotnak nagyon valószínűtlen konformációja van. A katalizátorok csökkenthetik ezt az energiát úgy, hogy a reaktáns molekulát az átmeneti állapotra emlékeztető köztes állapotban kötjük össze. Ebben az esetben a kötés csökkenti a reakciót katalizáló energiát. Ezenkívül a katalizátor két reaktív molekulát képes megkötni és irányítani őket, hogy növelje a reakcióképességüket. Így a katalizátor növeli a sebességet a reakcióban fellépő hatás entrópiájának csökkentésével. A katalízis heterogén katalízisnek és homogén katalízisnek minősíthető. Ha a katalizátor és a reaktánsok két fázisban vannak, azt mondják, hogy heterogén katalízis (például szilárd folyadék reagensekkel való katalizálás). És ha ugyanabban a fázisban vannak (szilárd, folyékony vagy gáz), ez egy homogén katalízis. A katalizátorokat nagyrészt kémiai laboratóriumokban és iparágakban használják, hogy növeljék a reakciók hatékonyságát. A legtöbb blokk fém, mint a Pt, a Pd, a Cu katalitikus aktivitásuk.

Mi az enzim?

Az enzimek lényeges biológiai makromolekulák. Ezek fehérjemolekulák, amelyek néha más fémekkel, koenzimekkel vagy protetikus csoportokkal kötődnek. Az enzimek a biológiai katalizátorok, amelyek a biológiai reakciók sebességét nagyon enyhe körülmények között növelik.Normális esetben az enzimeknek nagyon specifikus körülmények szükségesek a működéshez. Például optimális hőmérsékleten, pH-körülmények között működnek. Az enzimek fehérjék, így amikor magas hő-, sókoncentrációk, mechanikai erők, szerves oldószerek és koncentrált sav- vagy bázisoldatok alá kerülnek, denaturálódnak. Két olyan tulajdonság, amely látszólag egy erős katalizátornak nevezi az enzimet:

- A szubsztrátkötés sajátossága.

- A katalitikus csoportok optimális elhelyezése az enzim aktív helyén

Mi a különbség a katalizátor és az enzim között? • Az enzimek biológiai katalizátorok, és nagyon hatásosak. Ezek a sebességfokozódásokat okozzák, amelyek nagyságrendje nagyobb, mint a legjobb kémiai katalizátoroké. • A katalizátor lehet szerves vagy szervetlen, és az enzimek szerves katalizátorok. • Az enzimek szubsztrátumokra specifikusak. De más katalizátorok nem így vannak. • Csak egy kis része egy aktív enzimnek nevezett enzimnek a katalitikus folyamatban való részvétele, amely megkülönbözteti őket más katalizátoroktól.