Különbség a Cottage sajt és a Cheddar sajt
Cottage Cheese vs Cheddar Sajt
A túró és a Cheddar sajt két fajta sajt, amelyek valamiféle különbséget mutatnak közöttük. A túró egyfajta ízesített sajtgyümölcs termék. Másrészt a Cheddar sajt egyfajta kemény sárgás fehér sajt. Ez a fő különbség a kétféle sajt között.
A Cheddar sajt egy olyan faluból származik, amely az angliai Somerset megyében található. Ezért a Cheddar sajt egy nagyon népszerű sajt Angliában.
A túró sajttal készül, amelyből a savasságot eltávolítják. Ugyanez a sajt, amikor sajtolt, válogató sajt és pop sajt lesz. Fontos tudnunk, hogy a túró számos fajtáját állítják elő a tejből, és különböző zsírtartalmúak.
A túró egyik legfőbb előnye, hogy önmagában is meg lehet enni. Természetesen paradicsommal, salátával és gyümölcsökkel is meg lehet enni. Másrészt a Cheddar-sajt textúrája szilárd és néha nagy kristályokat tartalmaz a kalcium-laktátból. A Cheddar sajt több fajta sajtra hasonlít.
Bár a Cheddar sajt az Egyesült Királyságban a legnépszerűbb, világszerte és számos más országban, például Ausztráliában, az Egyesült Államokban, Hollandiában, Dél-Afrikában, Új-Zélandon és Belgiumban.
Egy másik fő különbség a két fajta sajt között az, hogy a túró nagyobb mennyiségű kazein fehérjét tartalmaz a Cheddar sajthoz képest. Ez gyakorlatilag az oka annak, hogy a testet és súlyemelőt előnyben részesítik a túró. A túró zsírtartalma alacsony.
A terhes nőket terhesség alatt tanácsos esznek a túróban, és nem ajánlatos a többi sajtot, beleértve a Cheddar sajtot is. A túróban jelen lévő fontosabb elemek közé tartozik az A-vitamin, kalcium, vas, magnézium, foszfor, nátrium és cink.
A tehenek tejéből készült Cheddar sajtot nagyon gyakran pasztőrözik. Nem ez a helyzet a túróval. A cheddar sajt készítésénél a túrát jól préselik, hogy a savót teljesen eltávolítsák és szobahőmérsékleten hagyják szárazon, ami nem a túró esetében. A keménység miatt a Cheddar sajt különleges típusú csomagolást igényel. Általában zsírozott ruhával vagy fekete viasszal van csomagolva. Van néhány fajta Cheddar sajt is.
A Cheddar sajt fajta neve Quickes a 2009-es legjobb sajtot a brit sajtgyűjteményben foglalta el. Míg a túró nagyon népszerű a diéták között A Cheddar sajt nem nagyon népszerű a diéták között.
Fontos tudni, hogy zsírmentes túró áll rendelkezésre a világ számos részén. A sajt alacsony zsírtartalmának kompenzálására több cukrot adnak a túróban, hogy további ízeket kapjanak. Só is hozzáadódik a túró ízléséhez. Ezek a fontos különbségek a túró és a Cheddar sajt között.
