Különbség E Coli és Salmonella között: E Coli vs Salmonella

E Coli vs Salmonella

Mind az E Coli, mind pedig a Salmonella hírhedt az ételmérgezés miatt, és az emberek között igen nagy a figyelem az ilyen baktériumok jelenlétéről. Az E Coli és a Salmonella sokféleképpen hasonlít, mint például a test alakja, a családi szintig terjedő taxonómia és az emberre veszélyt jelentő képesség. Az E Coli és a Salmonella között azonban sok különbség mutatkozik.

Az E coli sokkal gyakoribb referencia, mint a jól ismert gram-negatív baktériumok tudományos neve, amely veszélyt jelent az emberi táplálkozásra. Ennek a baktériumnak a tudományos megnevezése az

Escherichia coli

vagy E. coli, dőlt betűkkel. Az E coli egy fakultatív anaerob baktérium, amelynek rúd alakú teste van. Az endotermikus (melegvérű) állatok hátsó belsejében élnek. Néhány E coli szerotípus veszélyes lehet az emberre, és súlyos ételmérgezést okozhat. Az E coli veszélyes és patogén törzseinek ellenére a legtöbb törzs ártalmatlan más állatokkal szemben. Ezért a bélben való jelenlétük nem tekinthető az ember létezését veszélyeztetőnek. Valójában az ártalmatlan E coli törzsek a bélflóra egy részét alkotják, ami egyes madárfajok esetében akár 30% lehet. Az E. coli embereket az emésztőrendszeren keresztül, akár orálisan, akár az anuson keresztül lehet továbbítani. Általában a veszélyes törzsek a környezet szennyezett vizein élnek; ezért a jelenlétük a környezet rossz minőségének mutatója lehet. Salmonella

Salmonella

a család nem-spórát képező bakteriális nemzetsége: Enterobacteriacea. Két olyan azonosított faj létezik, amely

S néven ismert. bongori

és S. enterica. Annak ellenére, hogy Salmonella a nemzetség a biológiai nómenklatúrában, ez egy általános név is. A szalmonella rúd alakú sejtje, mint az E coli. Ez a Gram-negatív baktérium egy állandóan mozgó organizmusnak nevezhető. A szalmonellának nincs jó hírneve, mint barátságos mikroorganizmus a melegvérű állatokkal, mivel súlyos betegségeket okozhat viz. tífuszos láz, paratyphoid láz, élelmiszer-eredetű betegség stb. Ezek zoonózisosak lehetnek, ami azt jelenti, hogy fertőzés történhet az emberek és más állatok között. A Salmonella typhi szerotípust azonban csak emberekben jelentették, de nem más állatoknál. A szalmonella az emberben és más állatokon keresztül jut el az élelmiszerekbe, különösen akkor, ha az ételt alulgyárak vagy nyersen ételzik.Azt mondják, hogy minden más szalmonella-szerotípus képes állatbetegséget okozni.

Mi a különbség az E coli és a szalmonella között? • Az E. colit fajként lehet leírni, de A szalmonella

kétfajta és több ezer alfajú nemzetség. Továbbá, az általános nevek eltérőek, annak ellenére, hogy ugyanabba a családba sorolták őket.

• A Salmonella patogenitása sokkal magasabb, mint az E colié.

• Az E coli előfordulási gyakorisága az emberi bélflóban sokkal magasabb, mint az emberekben Salmonella.

• Salmonella flagella, de nem E coliban.