Különbség hexóz és pentóz között
Hexo vs Pentose
A szénhidrátok olyan vegyületek csoportját jelentik, amelyek "polihidroxi-aldehidek és ketonok hozam polihidroxi-aldehidek és ketonok. "A szénhidrátok a legelterjedtebb szerves molekulák a földön. Ezek az élő szervezetek kémiai energiaforrása. Nem csak ez, hanem a szövetek fontos összetevői. A szénhidrátot újra három csoportba sorolhatják: monoszacharidok, diszacharidok és poliszacharidok. A monoszacharidok a legegyszerűbb típusú szénhidrátok. A monoszacharidnak a képletében C x (H 2 O) x . Ezeket nem lehet egyszerűbb szénhidrátokká hidrolizálni. Édes ízűek. Valamennyi monoszacharid redukáló cukor. Ezért pozitív eredményeket adnak Benedicts vagy Fehling reagensekkel. A monoszacharidokat
->- A molekulában jelen lévő szénatomok száma
- Akár aldehidet vagy ketocsoportot tartalmaznak
Ezért ha a monoszacharid egy aldehidcsoportot tartalmaz, akkor aldóznak nevezik. Egy ketocsoporttal rendelkező monoszacharidot ketóznak neveznek. Ezek közül a legegyszerűbb monoszacharidok a gliceraldehid (egy aldotrióz) és a dihidroxi-aceton (ketotrióz). A glükóz gyakori példa egy monoszacharidra. A monoszacharidok esetében lineáris vagy ciklikus szerkezetet rajzolhatunk. Az oldatban a molekulák többsége ciklikus szerkezetű. Például ha ciklusos szerkezetet alakítanak ki glükózban, az 5 szénatomos hidroxilcsoport az éterkötéssé alakul, és a gyűrűt 1 szénnel zárja. Ez hattagú gyűrűs szerkezetet képez. A gyűrűt hemiacetális gyűrűnek nevezzük, mivel a szénatom jelenléte mind eter oxigénnel, mind
H 12 O 6 . Például a glükóz, a galaktóz és a fruktóz néhány, hat szénatomos közös molekula. Például a glükóznak négy hidroxilcsoportja van, és a következő szerkezettel rendelkezik.
Az pentózok öt szénatomot tartalmazó monoszacharid molekulák. Hexózokként a pentózokat két csoportra is fel lehet osztani aldopentózisokként és ketopentózisokként. A ribóz, a xilóz, az arabinóz és a lyxóz aldopentózisok. Három királis centrumuk van, tehát nyolc sztereoizomer. A ribulóz, a xilulóz ketopentózis, és csak két királis centrumuk van.
Mi a különbség a
Hexose és Pentose