Különbség Mexikói és Tex Mex között: mexikói vs Tex Mex

Mexikói vs Tex Mex

A Tex Mex egy regionális konyhát kapott a déli államokban, különösen Texasban, amit mexikói ételek inspirálnak, de amerikai stílusban amerikai elemekből készültek. Sok hasonlóság van a mexikói ételek és a Tex Mex zavaró emberek között, akik igazi mexikói ételeket kívánnak. Van azonban különbség a Tex Mex és a mexikói ételek között is, amelyeket ebben a cikkben kiemelnek.

-> Tex Mex

A Tex Mex olyan kifejezés, amely egy hazai idegen ételre utal. Bár a kifejezés a legtöbb ember számára ellentmondásosnak tűnhet, valójában a mexikói konyha adaptációja a helyi Texas szakácsok között. Míg a kettős kötésű kifejezést a Texas és Mexikó közötti vasút jelzésére használta, az élelmiszerek kifejezését először Diana Kennedy írta 1970-ben a The Mexican Cuisines című könyvében, amely számos ételt szolgáltatott a Texas éttermekben, amelyek a mexikói ételek igazán amerikai verziói. A kifejezést Tejanosnak hívják (Mexikói származású Texas-ban élő emberek), akik Mexikói és spanyol konyhák keverékét hozták létre.

A Tex Mex egyedülálló tulajdonsága, hogy tipikusan natív, mivel az országban máshol nem található. Azonban továbbra is idegen abban az értelemben, hogy a mexikói konyha ihlette. Ez a konyha soha nem tudta összeolvasztani az amerikai stílusú főzés időpontjáig.

Mexikói konyha

A mexikóiak mindig büszkék voltak a konyhájukra, és nem szeretik az ételek és az ételek hígítását bármilyen módon. Tény, hogy az utóbbi időkben Mexikói konyhaművészetben tevékenykedő amerikai vendéglátóipari vendégeket Mexikóban szállították a kormány, hogy tudatában legyenek az autentikus mexikói ételeknek, és tudatniuk kell velük, hogy mi nem egyáltalán mexikói. A mexikói konyha a büszkeség forrása az ország számára, és a mexikóiak úgy vélik, hogy ez hozzáfűzi az ország képét. A tiszta mexikói konyha iránti aggodalom azért történt, mert a turisták érkeztek Texasba, és eszik a Tex Texet, amely valódi mexikói konyha, de messze tőnik. Az autentikus mexikói konyha a maja időkből származik, és főleg a kukoricára, a zöldségekre és a babra helyezi a hangsúlyt.

Mexican vs Tex Mex A Tex Mex névvel Dianna Kennedy nevezte el, és utal arra, hogy a texasi éttermek által kínált konyha remekül szolgálja a mexikói konyha inspirációját, de a helyi séfek készítette.

• A Tex Mexikában alapvetően egy olyan konyha, amely egyesíti a mexikói ételeket és az ízeket.

• A Tex Mex különféle húsokat, zöldségeket, sajtokat és még főzötteket is felszolgál az edényeken, mint a hiteles mexikói konyha.

• A legtöbb Tex Mex konyha egy sárga sajtot feltölti, míg ez a sajt ritka és gyakorlatilag nem használják a mexikói konyhaművészetben.

• A Tex Mexikában van egy korlátozott menü, míg a mexikói konyha sokkal változatosabb.

• A Tex Mex összetevői eltérnek a mexikói konyhától.

• A köményt Tex Mex-ban használják, míg a mexikói konyha nem használják.

• Tortilla csomagolások, tacos, enchiladák stb. Nem olyan gyakoriak a mexikói konyhaművekben, mint a Tex Mex úgy tûnik, hogy a turisták érkeznek Texasba

• Míg a marhahúst gyakran használják a Tex Mexben, ritkán használják a mexikói konyha.