Különbség a zab és a búza között

Oat vs. Wheat

Mi a különbség a zab és a búza között? Ezeket a neveket gyakran hallgatjuk a tévéhirdetéseken, vagy látjuk őket a bevásárlóközpontokban a népszerű élelmiszer dobozokon. Egy dolog biztos, ezek a termékek gabonafélék, ami azt jelenti, hogy ehető termékek; nem is beszélve, hogy fogyasztóiknak bizonyos egészségügyi előnyökkel, például fehérjetartalmukkal szolgálnak.

Zab, ahogy ezeket a gabonákat általában nevezik, tudományosan az Avena sativa néven nevezik. Ezek az egyik kedvelt gabonafaj, amelyet termesztenek a magok termésére. Természetük miatt a zabokat különböző módon használják. Ezeket a termékeket emberek is megtehetik, például a népszerű zabpehely vagy a hengerelt zab. Az állatok felhasználhatják ezeket a termékeket is, zab-takarmány formájában. Két ismerős állat, amely fogyasztja ezt a terméket, ló és szarvasmarha. Bár manapság a zab felvegyék bizonyos háziasított állatok, például macskák és kutyák élelmiszereibe.

Éppen ellenkezőleg, a búza, vagy a Triticum spp. , valójában egyfajta fű. Világszerte széles körben kereskedelmi forgalomba került, és ma már a kukorica és a rizs után a harmadik legelterjedtebb gabonaszerű terméknek számít. Mivel szinte mindenhol előállított, az egyik legfontosabb élelmiszer, és jelenleg használják lisztek kenyerek, sütemények és sütemények.

Csodálatos módon a búzakészítmények nem csak a sütésre korlátozódnak, mert ez a fű erősen fermentálható, ami nagyon jó választás a sörgyártáshoz. Környezetvédelmi jelentőségük szintén nem rejtőzik a nyilvánosság számára, mivel ez a fű az egyik olyan növény, amelyet a bioüzemanyagként felhasznált természetes üzemanyagok felhasználására használtak. Ráadásul az értéke nem ér véget, mert a búzát is fel lehet használni az építkezés birodalmában. Valójában a szalmáját tetőszerkezetként használják.

A Colorado Állami Egyetemen 2002-ben végzett, alaposan megvizsgált tudományos tanulmányban ez a két termék nagyon nagy hatással volt az egyének általános táplálkozására és étrendjére. Az alanyok körében végzett pontos lipoprotein-analízis azt mutatta ki, hogy egy zab-diéta képes csökkenteni az LDL-t (rossz koleszterinszint) 2,5% -kal, míg a búzadagolás 8% -kal növelte az értéket.

1. A zabokat jellemzően az emberek fogyasztják zabpehelyként vagy hengerelt zabként, míg a búza nyers termék, amelyet lisztek sütemények és sütemények sütéséhez használnak.

2. A búza felhasználható továbbá az építőiparban, a tüzelőanyagok hasznosításában, valamint a sör vagy hasonló hasonló alkoholtartalmú italok készítéséhez.

3. Az oat diéta csökkenti az LDL szintjét a búzadagoláshoz képest. Ez viszont a zabot a legjobb gabonaként teszi lehetővé a szívbetegségek leküzdésére.