Különbség a szóda hamutartalmú és a sütőipari szóda között | Soda Ash vs Soda Soda
Soda Ash vs szódabikarbóna
A szódabikarbóna és a szódabikarbóna közötti különbség főként a felhasználásukban van. A szódahéj kémiai nevei (Na 2 CO 3 ) és a szódabikarbóna (NaHCO 3 ) hasonlóak. A legtöbb kémiai tulajdonságuk, beleértve a kémiai struktúrát és a szerkezeti elemeket is, hasonlóak, de használatuk nagyon különbözik egymástól. Mindkét elem természetesen rendelkezésre áll, de mesterséges módszerekkel is előállíthatók. A "Solvay módszer" a fő ipari folyamat, melyet a szóda és a szódabikarbóna előállításához használnak. Ezt 1980-ban egy belga vegyész, Ernest Solvay fejlesztette ki.
Mi a Soda Ash?
A nátrium-karbonát (Na 2 CO 3 ) a kátrány kémiai neve. Az úgynevezett " mosószóda és" szóda kristály s. "Az ókori napok óta használják. Például az egyiptomiak a BC 3500-ban használták a pohártartalmú üvegtartályokat. Ráadásul a rómaiak kibővítették használatukat; a gyógyszerek összetevőjeként és a kenyér elkészítéséhez használták. Jelentős gazdasági értékkel bír, mivel számos feldolgozóiparban, például üvegben, papírban, mosószerekben és vegyi anyagokban használják. Erős bázisként is használják, és bizonyos esetekben beállítják a pH-értéket.
A Trona ércek a természetes forrása. A tisztítási folyamat sorozata után tiszta szóda hamut kapunk. Először megtörik és hevítik egy kemencében, hogy megszabaduljanak a nemkívánatos gázoktól. Ez nyers nátrium-karbonátot eredményez. Ezután vizet adunk hozzá, majd szûrjük a szennyezõdések eltávolítása céljából. Az oldatot forraljuk, és kristályokat képezzünk, végül centrifugáljuk és szárítjuk.
Mi az a Sütőipari Soda?
A szódabikarbónát a Nátrium-bikarbonát (NaHCO 3 ) kereskedelmi neve. Szagtalan, fehér, kristályos szilárd anyag, azonban kereskedelmi forgalomban kapható finom por formájában. Vízben oldódik és kevéssé oldódik alkoholban. Kíméletesen lúgos ízű és nem gyúlékony. Használata széles körben elterjedt; például az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és a kozmetikumokban használják. Ez nem mérgező vegyi anyag. Tehát nem okoz kárt a környezetben.
A szódabikarbóna ideális összetevő a gyümölcsök és zöldségek mosásához a peszticidek és más szennyeződések eltávolítása érdekében. Használható a felületek tisztításához karcolás nélkül. Képes arra, hogy elnyelje és semlegesítse a kellemetlen szagokat. A nátrium-bikarbonát még a testünk számára is fontos.Az emberi testben jelen lévő nátrium-hidrogén-karbonát pufferként működik, amely szabályozza a savasságot a vérben. A sejtjeinkben szén-dioxid (CO 2 ) keletkezik hulladékként; összekapcsolódik a vízzel a véráramban, hogy bikarbonátot termeljen.
Mi a különbség a szóda és a szódabikarbóna között?
• Kémiai név és képlet:
• A nátrium-karbonát kémiai neve nátrium-karbonát; Na 2 CO 3
• A szódabikarbóna kémiai neve Nátrium-bikarbonát; NaHCO 3
• Használat:
• A szóda hamut elsősorban a háztartási és ipari alkalmazásokban használják, de nagyon ritkán az élelmiszeriparban.
• Ezzel szemben a szódabikarbóna nagy mennyiségben használatos az élelmiszeriparban, és nagyon hasznos a konyhában sokféle célra.
• Fontossága a szervezetünknek:
• Az emberi test nem fogyaszt vagy termel szóda hamut.
• De a szóda természetes módon jelen van a véráramban, és nagyon fontos az élettani funkció szempontjából.
• Oldékonyság:
• A szóda hamu könnyen oldódik a vízben, de maximális oldhatóságot ér el alacsony hőmérsékleten (35. 4 0 C). Az oldhatóság csökken ezen hőmérséklet felett.
• A szódabikarbóna vízben oldódik, és kevéssé oldódik az alkoholban.
• Természet:
• A szóda hamu egy higroszkópos por.
• A szódabikarbóna kissé csiszolóanyag.
• Íze:
• A szóda hamut hűsítő alkáli ízű.
• A szódabikarbóna enyhén alkáli ízű.
• Forráspont:
• Szóda hamu - Forráspont - Lebomlik.
• Soda szóda - Forráspont - 851 ° C.
Képek jóvoltából: Nátrium-karbonát és nátrium-hidrogén-karbonát Wikicommonon keresztül (Public Domain)
