Különbség a víz és az alkohol között A különbség a

Víz és alkohol

A víz egy vegyi anyag, amelyet oxigén és hidrogén összetételéből állítanak elő. Ez egy rendkívül fontos életet fenntartó anyag, amely széles körben elérhető a bolygón keresztül, és nélkülözhetetlen a Föld összes ismert életformájának létezéséhez. Másrészről az alkohol egy szerves vegyület, amely hidroxilcsoportot (-OH) tartalmaz, amely egy alternatív alkil- vagy alkilcsoporthoz tartozó szénatomhoz kapcsolódik.

Általában a "víz" kifejezés az anyag folyékony állapotára utal. Két másik formában is létezik: jégként a szilárd állapotban, gőzként vagy gőzként gáz formájában. Ellentétben a vízzel, az alkohol csak folyékony állapotban létezik. Az alkoholtartalmú italok legelterjedtebb alkoholtartalma az etanol. Ráadásul az alkohol általános értelemben pontosan az etanolra utal. Az alkoholok alapvetően három legfontosabb alcsoportot tartalmaznak: primer (1 °), másodlagos (2 °) és harmadfokú (3 °), attól függően, hogy a C-OH csoport szénköre milyen mennyiségű szénatomot tartalmaz.

- A víz kémiai összetételéről beszélünk, egy víz molekula tartalmaz egy oxigénatomot, amely kovalens kötéssel kapcsolódik két hidrogénatomhoz, és a kémiai képlet H2O. Az alkoholok központi frakciójának többsége más kisebb aciklusos alkoholokból áll (az alkohol általános képletében CnH2n + 1OH).

A víz lényegében íztelen, szagtalan anyag, amely folyékony formában áll rendelkezésre normál nyomás és hőmérséklet mellett. Az alkoholtartalmú folyadékok gyakran hajlamosak arra, hogy különleges szagot kapjanak, és bizonyos reakciókat indítanak az orrnyálkahártyákon, amelyek "lógnak" és "harapnak". A legtöbb alkohol enyhén szigorú ízű.

A víz forráspontja a területen belüli légköri nyomás függvényében változik. Ez a legtöbb folyadék esetében gyakori. Például tengeren a víz 100 ° C-on (212 ° F) forog, míg magas magasságban, mint egy hegyi tetején, a víz kb. 68 ° C (154 ° F). Érdekes és egészen ellentétes, hogy a geotermikus szellőzőnyílások közelében lévő óceánok közelében lévő víz továbbra is folyékony formában maradhat még több száz fokos hőmérséklet mellett. Az alkohol (etanol) viszont statikus forrponttal rendelkezik; 78 ° C-on 29 ° C-on forral.

A víz a legfontosabb, életet fenntartó anyag a Földön. Univerzális oldószerként tekintve hasznos az oldatok nagy része, mint például sók, savak, cukor, lúgok és bizonyos gázok, például szén-dioxid és oxigén. Elengedhetetlen az életformák egészséges életmódja szempontjából, mivel a víz mind a növényi, mind az állati sejtek egyik alapvető eleme.Másrészt a legtöbb alkoholt alkoholtartalmú italokból, italokból vagy italokból fogyasztják. Bizonyos esetekben az alkoholt üzemanyagként is használják. Az alkohol gyógyászati, tudományos és ipari kísérletekben is bőségesen alkalmazható.

Összefoglaló:

1. A víz három megkülönböztető állapotban létezik: szilárd (jég), folyadék (víz) és gáz (gőz vagy gőz). De az alkohol csak az egyetlen folyékony állapotban létezik.

2. A víz molekuláris anyag, míg az alkohol kémiai vegyület.

3. A víz forráspontja 100 ° C, míg az alkohol vagy etanol forráspontja 78. 29 ° C.

4. A víz ízléstelen, míg a legtöbb alkohol enyhén szigorú ízű (