Menta vs borsmenta - a szerelem háromszög a Juleps A különbség
Kevesebb fűszernövény széles körben használt a mi konyhánkban, mint menta . Ez a gyógynövény már évezredek óta megnyugtatta a tummyokat. A száraz borsmenta leveleit egyiptomi piramisokban fedezték fel. A szén-dioxid-származás eredetét a BCE 1.000-es évében mutatta be. A rómaiak menták a mentát és a borsmentát a kertjükben, hogy a leveleket gyógyszerként használják, különösen az emésztést segítő anyagként. Ezt a gyógynövényt a lépcsőfokok között ültették be, hogy élvezzék a friss illatot, amikor belépnek rajta.
A menta neve mély görög mitológiában . Hades , az alvilág uralkodója, beleszeretett egy szép, fiatal nimfába. Amikor a felesége felfedezte az árulást, megfordította Minthe-t egy gyógynövénynek, hogy lerohanjon. Hádész nem tudta megfordítani az átkot. Csak szeretett Minthe-jét tudta átadni egy csodálatos aromával . A rómaiak átmásolták a görög szeretetet a mentához, és átvetették a birodalmukban
. A középkori gyógyszernek csaknem mindent, gyomortartást, fejfájást, mellkasi fájdalmat, idegességet, viszketést és rovarcsípést jelentett.
A
telepesek a Új világ mentát vették, ahol hamarosan bőségesen nőtt és < kedvenc inni . A népszerűség egyik oka az volt, hogy adómentes . Az Észak-Afrikában az édes menta tea a muszlim népesség választása. Mindazonáltal túl
generikus beszélni a menta ilyen generalizálási feltételek . Nincs egy menta - több száz. Mentha a genetika tudományos neve a mentacsaládban, Lamiaceae . Ezek az Évéértországból származó évelő gyógynövények mindenütt elterjednek a bolygón. A nemzetség minden menta növényének négyszálas szára és leveljei párban nőnek fel a száraknál. A mentacsaládot hatalmas növények alkotják, amelyek teljesen másképp néz ki, mint a lila zsálya , a bazsalikom vagy a catnip .
. Azonban ezek a típusok olyan könnyen összeolvadnak, hogy még a szakértők is nehezen tudják eldönteni ami . Néhány botanikus szerint 600 fajta létezik. Borsmenta , az egyik legismertebb pénzverde, valójában egy természetes hibrid a fodormenta és a víz menta között. Amikor menta
-ről beszélünk, általában fodormentumra utalunk. Amikor a piacra megy, és mentát vásárolsz gyógynövényként, általában fűszerpapírt kapsz.A kombinálja a well más gyógynövényekkel, mint a bazsalikom és a koriander, így ideális az olyan ízletes ételekhez, mint a grillezett és pörkölt hús . Ez a növény, amely görög keftedes (húsgombóc) számára tipikus aromát kölcsönöz. Nagyon jó a bárányhússal, és elengedhetetlen a t
abbouleh , tipikus középkori saláta számára. Az angol klasszikus menta szósz fűszerpaprikával készül. Ez a növény, amely egy menta julep , a 19. századi déli úr tipikus itala. A sonkás fajták közé tartozik az édes ananász menta , almás menta zöld almával és a göndör mentával . Spearmint - ízletes
- ételek Borsmenta - édes ételek Minden menta kissé hasonló ízű, de van egy nagy különbség.
- A borsmenta mentolt tartalmaz
. Ez a kémia kismértékben idegvégződéseket zavar, és az agy úgy gondolja, hogy hűs a szájban, amikor eszik. Az USA-ban a borsmenta ízét édességet, rágógumit és minden édesség ízét köti össze. Mivel az íz igen erős, ízletes ételekben felhúzható. A borsmenta is számos fajta, mint például a csokoládé menta , a gyömbér menta és a narancssárga borzalmas bergamottal. Mivel a borsmenta mentolt
tartalmaz, a gyógyászati célokra és aromásolaj főmintára vált. Serkenti az epének termelését, támogatja az emésztést Ízíti a fogkrémet, mert a mentol frissíti a lélegzetet.
- A mentolos gőzök jóak a zsúfoltság enyhítésére: az orr, a szinusz és a mellkas.
- A borsmenta tea jó hideg.
