Különbség a párolgás és a desztilláció között

Párolgás vagy desztilláció

A folyadékfázisból a gázfázisba történő átváltás különböző utakon történhet, például a párolgás vagy a párolgás forráspont. Ez a kettő különböző feltételeket igényel.

Párolgás

A párolgás a folyadék gőztesztbe való változtatásának folyamata. A "bepárlás" kifejezést különösen akkor használják, amikor a párolgás a folyadék felszínéről történik. Folyékony párologtatás történhet a forrásponton is, ahol a párolgás teljes folyadékmennyiségből következik be, de ezt nem nevezik párolgásnak. A párolgást különböző tényezők befolyásolhatják, mint a levegőben lévő egyéb anyagok koncentrációja, a felület, a nyomás, az anyag hőmérséklete, sűrűsége, levegőáramlási sebessége stb.

Desztilláció

A desztilláció egy fizikai elválasztási módszer, amelyet a vegyületek keverékéből való elválasztására használnak. A keverék összetevőinek forráspontjain alapul. Ha a keveréknek különböző összetevője van különböző forráspontokkal, akkor különböző időpontokban elpárolognak, amikor fűtünk. Ezt az elvet használják a lepárlási technikában. Ha a keverékben két anyag van, mint A és B, feltételezzük, hogy az A magasabb forrásponttal rendelkezik. Ebben az esetben forrázáskor az A lassúbbá válik, mint a B; ezért a gőz nagyobb B-értékkel fog rendelkezni. Ezért az A és B aránya a gőzfázisban eltér a folyékony keverék arányától. A következtetés az, hogy a leginkább illékony anyagokat elválasztják az eredeti keveréktől, míg a kevésbé illékony anyagok az eredeti keverékben maradnak.

Egy laboratóriumban egyszerű lepárlás végezhető. A készülék előkészítésekor egy gömblombikot egy oszlopra kell kötni. Az oszlop vége egy kondenzátorhoz van csatlakoztatva, és hideg vizet kell elosztani a kondenzátorban, hogy amikor a gőz áthalad a kondenzátoron, akkor lehűl. A víznek a gőz ellenkező irányba kell haladnia, ami maximális hatékonyságot eredményez. A kondenzátor vége nyitva van egy lombikhoz. A teljes berendezést levegővel kell lezárni, hogy a folyamat során ne kerülhessen el a gőz. A fűtőberendezés a gőzölögtetett gömbölyű lombik hőellátásának biztosítására használható, amely az elválasztandó keveréket tartalmazza. A gőz felmelegedésekor az oszlop felfelé mozog és a kondenzátorba kerül. Amikor a kondenzátor belsejében halad, hűvös lesz és folyik. Ezt a folyadékot a kondenzátor végén tartott lombikba gyűjtjük össze, és ez a párlat.

Mi a különbség a párolgás és a desztilláció között? • A desztillációs eljárás során a párolgás a forrásponton történik, míg a párologtatásnál a párolgás a forráspont alatt történik. • A párolgás csak a folyadék felszínéről származik. Ezzel szemben a folyadék teljes tömegének desztillációját végezzük. • A lepárlási folyamat forráspontján a folyadék buborékokat képez, és nincs buborékképződés a párolgás során. • A desztilláció elválasztó vagy tisztító technika, de a párolgás nem feltétlenül így van. • Desztillációnál a folyékony molekuláknak hőenergiát kell biztosítani ahhoz, hogy belépjenek a gőz állapotba, de párologtatás esetén külső hő nem kerül szállításra. Inkább a molekulák kapnak energiát, amikor összeütköznek egymással, és az energiát arra használják, hogy kiszabaduljanak a gőzállapotba. • Desztilláció esetén a párologtatás gyorsan történik, míg a párolgás lassú folyamat.