Különbség a Mocha és a Cappuccino között
Mocha vs Cappuccino
és a Cappuccino ugyanabból a kávébabból készül; ezért fontos megismerni a közöttük lévő különbségeket, hogy kedvenc italát kávéházban élvezhessék. A kávé olyan csodálatos ital, amely világszerte több millió ember energiaforrásául szolgál, akik egy csésze kávéval vagy forró csokoládéval kezdik a napot. A Mocha és a Cappuccino két népszerű, kávéból készült ital, amelyet az emberek szerte a világ minden táján szerettek. Van azonban valami különbség a gyártás során. Ez a cikk megpróbálja kiemelni ezeket a különbségeket azáltal, hogy leírja az ezen italok előállításának folyamatát, valamint az olyan összetevőket, amelyek mokka vagy cappuccino készítéséhez vezetnek.
Mi a Mocha?
A Mocha lényegében egy tejszínes félédes csokoládéval készült tej. Ez azt jelenti, hogy az espresso és a párolt tej kivételével a mokka egy különleges csokoládét használ az extra ízért. Ez egy ital, amely egyharmadnyi eszpresszót és kétharmadát tartalmaz a párolt tejből, nagy adag csokoládéval vagy kakaóporral.
A mokka kapcsán használt terminológia café mocha . A kávé mokka kávét és csokoládét kell venni. Más szavakkal, azt mondhatjuk, hogy a csokoládét a mokka készítésének egyik fő összetevőjeként tartják számon. Nagyon érdekes megtalálni a tejszínhabot a mokka készítmények felett. Ezek a habosított krémek különböző ízűek, és a legfontosabb íz a csokoládé íz. A Mocha talán a leginkább keserű vagy csokoládéízű ízben, mint az azonos kávéval készített más keverékek vagy változatok. A helyi barista boltban a mochaccino nem más, mint ez a mocha.
A Mocha-t külön kávéfajtáknak is nevezik, amelynek kerek és kisebb babja van, mint a világ többi kávéja. Ez a fajta kávé Jemenből és Etiópiából származik, és először a Mocha kikötőjén keresztül exportálták, innen származik a név.
Mi a Cappuccino?
A cappuccino eszpresszóból és tejből készült. Cappuccino 1/3 rd eszpresszó 1/3 rd mennyiségű párolt tej, és végül 1/3 rd tejhab . A cappuccinóban a tejet megmártják. A cappuccinóban használt habhoz mikrohabot készítenek. A sovány tej több habot termel, mint a teljes tej, ezért használják cappuccino készítéséhez. A kapucsínó elkészítéséhez a habosított tejet eszpresszóra kell önteni. Vannak, akik szeretik hozzáadni vagy megszórni a csokoládé por egy cappuccino.
--3 ->A cappuccinóban lévő tej habos, és a kapucsínó nagyon könnyű. De mivel a tej mennyisége kevesebb, a cappuccinó a kávéitalok közül a legerősebb, amelyhez eszpresszó bázis tartozik. A kapucsínó elkészítésekor a levegő rohant be a tejbe, hogy sima textúrát kapjon. Így a cappuccino eszpresszó, amely fölött párolt habosított, forró habosított tejet öntünk úgy, hogy vastag habot találunk a tetején. Gyakran tapasztalt Barista díszíti a felső habos réteget művészi formákkal, amikor az eszpresszó tetejére tejet (a Latte art ).
Mi a különbség a Mocha és a Cappuccino között?
• A Cappuccino és a Mocha két különféle, kávéból készült ital.
• Míg a cappuccino csak eszpresszó és habos tej a tetején, a mokka egy speciális fajta kávébab, amely kerek és kisebb, valamint kávéital, amely eszpresszót, tejet és jó mennyiségű kakaóport vagy csokoládéport tartalmaz.
• A Mocha keserűbb ízű, mint a cappuccino.
• A cappuccino könnyű, mert sok tejet tartalmaz.
• A cappuccino erős kávéízzel rendelkezik, mivel a benne lévő tejrész kevesebb. A Mocha csokoládé ízű.
Képek jóvoltából:
- Cappuccino a tokiói nyári parkban (CC BY 2. 0)
