Különbség a Primal és a Paleo diéták között | Primal vs Paleo Diets
Primal vs Paleo Diets
Paleo és primal szavakat használnak általában a diétákhoz, amelyek közel állnak ahhoz, amit őseink a paleolitikus időkben fogyasztottak. Sok hasonlóság van a Paleo és a Primal diéták között, amelyek a húsokra és a baromfitermékekre összpontosítanak, elkerülve a gabonát és a zöldséget. A gabonafélék és a zöldségek csak a neolitikus időkben kerültek be az emberi táplálkozásba a mezőgazdaság művészetével. Ez az oka annak, hogy sok ember zavarba e két ősember táplálékkal kapcsolatban. A hasonlóságok ellenére azonban vannak apró különbségek a Paleo és a Primal diéták között, amelyeket ebben a cikkben figyelembe veszünk.
Mi az a Paleo Diet?
A Paleo diéta fogalmának népszerűsítése a Loren Cordian szerzőjéhez és kutatójához tartozik. Jelentős hozzájárulás érkezett Robb Wolf-tól is, hogy népszerűsítse ezt az étrendet. Ezeknek a kiemelkedő kutatóknak a szerint a modern nyugati étrend nagyon kevés hasonlattal jár ahhoz, amit őseink ettek a paleolitikus időkben. Ez a korszak a modern ember születéséig kezdődő idő, és kb. 10000BC-ig tart, amikor az ember megtanulta az állatok gazdálkodásának és háziasításának művészetét. Így a Paleo diéta nagy részét az előző mezőgazdaság elődei fogyasztotta. Ez a táplálkozás kiemeli a minőségi fehérjeforrásokat, mint a húsok, halak, tojások, diófélék és gyökerek. Ez az étkezés szigorúan tiltja a hidrogénezett zsírokat, gabonákat, tejtermékeket, cukrot és transzzsírokat. Nyilvánvaló, hogy ez egy alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely az evőpálcák mintájára evett, akik vadászok és gyűjtögetők voltak, és nem tudták, hogyan termesztik a terményeket.
Mi az a Primal diéta?
Mark Sisson-nek a Primal-diéta fogalmával foglalkozik, amelyet népszerűsített a The Primal Blueprint című könyvében. Ez egy étrend tükrözi azt a tényt, hogy a modern nyugati étrend tele van olyan ételekkel, amelyek nem felelnek meg az emberi lényeknek, és olyan étrendet ajánl, amely a korai ősember által fogyasztott húsok és diófélék alapján készült. Az étrend mögött meghúzódó elmélet az, hogy az emberek elfogadták a diétát a termesztett növények és tejtermékek alapján, amelyek nem felelnek meg az emberi fiziológiának. Ez a táplálkozás szigorúan tilt minden gabonát és gabonát, feldolgozott élelmiszereket, cukrot. A primitív diéta nem korlátozza a jó minőségű tejtermékek használatát.
Mi a különbség a Paleo és a Primal Diets között?
• A Paleo diéta a Loren Cordain által népszerűsített koncepció, míg a Primal diéta népszerűsítésének hitelét Mark Sisson
érinti. • A két diétát alapvetően a tejtermékek különböztetik meg.
• A Paleo diéta szigorúan megtiltja a tejtermékeket, és sokkal később ajánlja őket, míg a Primal diéta nem korlátozza a jó minőségű tejtermékek használatát
• Mindkét táplálék különbözik a megközelítésükben.
• Azok, akik kedvelik a Paleo diétát, továbbra is rettegnek a transzzsírok bevonásával, amelyek szerintük növeli a koleszterinszintet, és szívbetegségekhez vezet.
• A Primal egy holisztikusabb megközelítés és több életmód, míg a Paleo elsősorban étrendet tart fenn.
További olvasnivaló:
- Paleo és gluténmentes különbség
