Különbség a töltött és mély ételes pizza között A különbség a

Anonim

A faluban a pizzák sok ember kedvencei. Ez az egyik legnépszerűbb élelmiszer az Egyesült Államokban, valamint számos más országban az egész világon. Különböző típusokban, ízekben és manapság különböző formákban és méretekben jönnek. A világ különböző részeiben az emberek és a híres éttermek különböző módszereket használnak pizzák készítésére. Vastag kéreg, vékony kéreg, sajtölt kéreg és sok más fajta lehet. Ezenkívül az ízek és a finomságok széles választékát fogyasztják az egész világon, a leggyakoribbak extra sajt, pepperoni, szardella, articsóka, fajita stb.

A hivatalosabb megfogalmazás érdekében a pizza egy sütő sült lapos kenyér, amelyet sajtos és paradicsomos mártással cipelnek. Ezen túlmenően a zöldségek, húsok és ízesítők különféle fajtáit is hozzáadják a feltöltéshez.

Általánosságban elmondható, hogy a pizzákat gyakran az alkalmazott előkészítési módszer alapján különböztetik meg. A pizzák különböző vastagságúak lehetnek, lehetnek kitömött kéregek és mélytálcák is lehetnek. Ebben a cikkben foglalkozunk a töltött és mély ételeket tartalmazó pizzákkal.

Töltött pizzák

A kitömött pizsák eltérnek másoktól, mivel általában sokkal mélyebb sűrűségük van. Kezdetben a tészta mély rétege egy tálat képez a serpenyőben (általában egy nagyoldalú serpenyőt használnak). Ezután hozzáfűzzük a borokat és a sajtot. Ez nem minden! Mivel töltött pizza van, a tetején még egy tésztát is hozzáadnak. A tésztát a kéreg oldalára is nyomják. Ez a szakasz, ahol a tészta tete vékony, kerek, domború megjelenésű. A következő lépés, amelyet a pizzakészítők megteszünk, hogy egy kis lyukat piszkáljunk, hogy lehetővé tegyük a levegő és a gőz kiszökését a főzés során. A lyuk a fedél tetején van. Ennek oka annak biztosítása, hogy a pizza ne robbanjon fel. Egy tipikus töltött kéreg pizza sütése előtt a pizza készítői általában hozzáadják a paradicsomos mártást a felső kéreg felett.

A töltött pizzák nagyon mélyek. Ami különbözteti meg őket a többi pizzától, ez nagyon jellemző.

Deep dish pizzas

Deep dish pizzák is nagyon mélyek, ahogy azt a neve is sugallja. A kéreg valóban nagyon mély, és egy vastag pizzát hoz létre, amely hasonlít egy pite-re, mint egy flatbread. Az egész pizza nagyon vastag, de ez nem mindig így van. Néhány pizza készítő, mint például a hagyományos Chicago stílusú mélytáléjpizza, előkészít egy vastag, közepes vastagot.

Egy mély csésze pizzát sütünk egy acél tálban, amely kerek. Hozzáadunk olajat, hogy sütő hatású legyen a kéreg külső felületén.

Különbségek

A mélytálas pizzáknak van egy kéregük, amely a serpenyő oldalára emelkedik.Ezzel ellentétben a töltött pizzák nagyon mélyek és még mélyebbek is, mint a mélytálpizsák. A tészta sűrűsége mélyebb is, mint bármely más pizza, és magában foglalja a mély étel megfelelője.

Sokszor, a töltött pizza könnyen megkülönböztethető más pizzáktól, mivel sok sajt van. A mélytálas pizzák azonban ízesebbek és paradicsomi mártással rendelkeznek, de kevés sajt, mint egy töltött pizza. Röviden, a töltött kéreg pizza fókuszpontja rengeteg sajt, míg a mély tányérpizza esetében a mártás és a sajt megfelelő egyensúlya.

Összefoglaló

  1. A töltött pizzáknak egy tésztát is tartalmaznak a tetején, a tésztát a nyersdarab oldalára is nyomják.

  2. A mélytálas pizzák kéreg valóban nagyon mély és vastag pizzát hoz létre hasonlít egy pite-re, mint egy lapos kenyér, az egész pizza nagyon vastag

  3. A töltött pizzák nagyon mélyek és még mélyebbek, mint a mélytálcák

  4. A töltött pizzák tészta sűrűsége mélyebb, mint bármely más pizza, pizzák

  5. A töltött kéreg pizza fókuszpontja rengeteg sajt, míg a mély tányérpizza esetében a mártás és a sajt megfelelő egyensúlya