Különbség a K-vitamin és a K2 között | K-vitamin vs K2
A K-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely hidrofób jellegű, és a bélrendszerben felszívódik a chomikikronokon keresztül. A K-vitaminszintet a szervezetben a K-vitamin-ciklus tartja fenn. A Vitamin C ciklus regenerálja a vitamint a rendelkezésre álló minimális mennyiségben. A K-vitamin epoxid ciklus oxidálja a K-vitamint, megkönnyítve a glutaminsavmaradványok karboxilezését K-vitaminfüggő fehérjékben, amelyek véralvadási faktorok. Így a K-vitamin fő funkciója segít a véralvadásban. A K-vitamin két fő formája, nevezetesen a K-vitamin / Vitamin K1 és a K2-vitamin
. A legfontosabb különbség a K-vitamin és a K2-vitamin között a két vitaminformától függ. K-vitamin K-vitamin növényi alapú származékai míg A K2-vitamint mikroorganizmusok szintetizálják és gyakran megtalálhatók erjesztett termékekben és állati eredetű élelmiszerekben.
Tartalomjegyzék1. Áttekintés és kulcskülönbség
2. Mi a K-vitamin
3. Mi a K2-vitamin
4. K-vitamin és K2
5 közötti hasonlóságok. Side by Side Összehasonlítás - K-vitamin vs K2 tabuláris formában
6. Összefoglaló
Mi az a K-vitamin?
K vitamin, más néven
K1-vitamin vagy phylloquinone , a K-vitamin domináns formája, amely természetesen létezik a legtöbb táplálkozási formában. A filokinon növényeket szintetizál, és szinte minden zöld levélben jelen van. A K1-vitamin szerkezete 2-metil-l, 4-naftokinon és izoprenoid oldallánc gyűrűjéből áll. Világossárga viszkózus folyadék vagy szilárd anyag. A levegő és a nedvesség stabil, de a napfénynek kitéve stabilitást veszít. 01. ábra: K-vitamin (filokinonszerkezet)
A K-vitamin hozzájárul a glutaminsav-csoportok karboxilezéséhez az olyan fehérjékben, amelyek részt vesznek az alvadás folyamatában. Ez a K-vitamin fő funkciója.Mi a K2-vitamin?
-3 ->
A K2-vitamin, más néven
Menaquinone, részt vesz a glutaminsav karboxilezésében, hasonlóan a K1-vitaminhoz. A K2-vitamint azonban főleg a bél mikroflóra szintetizálja. A gut mikroflóra a mikroorganizmusok, amelyek a bélben találhatók. Így a K2-vitamin jelen van fermentált élelmiszerekben és állati eredetű termékekben. Kémiai úton 2-metil-3-all-transz-polipenil-1,4-naftokinonnak nevezik, és stabilabb a K1-vitaminhoz képest. A K-vitamin 2 elsősorban a kalcium homeosztázis fenntartásában és a kalcium lerakódásának megakadályozásában áll az artériákban és a csontokban. 02. ábra: A K2-vitamin kémiai szerkezete A K-vitamin követelményt kiegyensúlyozzuk egy percnyi étrenddel történő fogyasztással, mivel a bél mikrobiótán keresztül szintetizálható. Ezért a K2-vitamin napi étrendi követelménye kisebb a többi vitaminhoz képest.
Mi a hasonlóság a K-vitamin és a K2 között?
A K-vitamin és a K2-vitamin a K-vitamin természetben előforduló formái.
Mindkét vitamin tartalmaz egy szénhidrogénláncot és egy izoprenoid gyűrűt
- Mindkettő hidrofób.
- Mindkét zsír oldódik.
- Mindkét vitamin sárgától a narancsig terjed.
- Ezek bevonják a véralvadási faktorok aktiválódását és a kalcium homeosztázis fenntartását.
- Mi a különbség a K-vitamin és a K2 között?
- - diff Artikkel Közel a táblázat előtt ->
K-vitamin vs K2
A K-vitamin (a filokinon) a növényekben szintetizált K-vitamin természetben előforduló formája.
K2-vitamin (menakinon) a K-vitamin természetben előforduló formája, amelyet a bélben lévő mikroorganizmusok szintetizálnak. |
|
Diétás források | A K-vitamin étrendi forrása olyan növények, mint a brokkoli, spenót, saláta. |
A K2-vitamin táplálékforrásai erjesztett élelmiszerek és állati eredetű termékek. | |
Stabilitás | A K-vitamin kevésbé stabil a levegőben, a nedvességben és a napfényben. |
A K2-vitamin stabilabb a levegőben, a nedvességben és a napfényben. | |
Főfunkció | A K-vitamin fő funkciója a véralvadási faktorok (fehérjék) glutaminsav-maradékainak karboxilezése az alvadási folyamat elősegítése érdekében. |
A K2-vitamin fő funkciója a kalcium homeosztázis fenntartása és a kalcium lerakódása az artériákban és a csontokban. | |
Összefoglaló - K-vitamin vs K2 | A K-vitamin olyan potenciális egészségügyi előnyökkel járó vitamin, amely a véralvadási folyamat és a kalcium homeosztázis létfontosságú tényezője. A K-vitamin epoxid aktiválásán keresztül aktiválódnak az antioxidánsok, például a glutation, ami növeli a K-vitamin funkcionális tulajdonságait. Az emberi fiziológiában játszott létfontosságú szerepe miatt jelenléte elengedhetetlen, és ezt egy természetes jelenség kiegyensúlyozza A bél mikrobiota szintetizálja a K2-vitamint, a K-vitamin izoformáját. Ezenkívül a K1-vitamin-táplálékot folyamatosan a K-vitamin epoxid cikluson keresztül ciklikálják a K-vitamin aktív formájának újragenerálására. Így a K-vitamin hiány a legkevésbé ismert vitaminhiány. |
A K-vitamin K2 vs K2 verziójának letöltése PDF letöltése e cikk PDF-verziójától letölthető offline célokra, hivatkozási jegyzetek szerint. Kérem, töltse le PDF verzióját a K-vitamin és a K2 közötti különbségről.
Referenciák:
1. "K. Vitamin" Linus Pauling Intézet. N. p., 2017. január 03. Web. Elérhető itt. 2017. augusztus 10.
2. "Menaquinone 7." Országos Biotechnológiai Információs Központ. PubChem Compound Database. U. S. National Medicine Library, n. d. Web. Elérhető itt. 2017. augusztus 10.
3. "VITAMIN K1. "Nemzeti Biotechnológiai Központ Információ. PubChem Compound Database. U. S. National Medicine Library, n.d. Web. Elérhető itt. 2017. augusztus 10.
Kép kedvesség:
1. "Menaquinone (K2-vitamin)" Kharris439 - Saját munka (CC BY-SA 4. 0) Commons Wikimedia alatt
2. "K1-vitamin" Tony27587 - Saját munkák (CC BY-SA 3. 0) a Commons Wikimedia alatt